
Chicken pot pie classico
Torta salata di pollo e verdure con pasta brisée

Converti Brodo di pollo tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Torta salata di pollo e verdure con pasta brisée

Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia

Lombo di maiale rosolato stufato in una salsa all’arancia lucida

Filetto di maiale rosolato finito in salsa lucida al Pedro Ximénez

Pilaf di riso turco con vermicelli tostati cotto in brodo di pollo

Costolette d’agnello rosolate servite su fagioli flageolet al rosmarino
Pollo arrosto dalla pelle croccante servito con ripieno dorato di salvia e cipolla e succhi di cottura
Cosce di pollo con riso jasmine, soia, aglio, zenzero e sesamo.
Zuppa di piselli spezzati con stinco di prosciutto affumicato, carote e cipolle, servita con pane croccante
Coq au vin blanc con porri, funghi e finitura al dragoncello
Involtini olandesi di maiale e manzo macinati avvolti nella pancetta, serviti con semplice sugo di brodo
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto un coperchio di pasta sfoglia croccante
Pollo intero in camicia nel brodo con tartufo nero, servito con salsa alla panna
Stufato francese di lenticchie con maiale salato, verdure e finitura alla senape di Digione
Riso spagnolo in padella bassa con costine rosolate, fagiolini e brodo
Pollo rosolato stufato in vino bianco e panna, finito con dragoncello fresco
Zuppa vietnamita di granchio e asparagi in brodo di pollo con delicati fili d’uovo
Involtini di cavolo greci ripieni di manzo e riso, completati con salsa avgolemono

