Brodo di pollo

Confit d’anatra con lenticchie e aglio

Anatra confit con lenticchie stufate con aglio, carote, timo e brodo

Cena Francese 30–60 minuti

Tostadas di chicken tinga

Tostadas di mais farcite con chicken tinga, avocado, coriandolo e lime

Pranzo Messicana 15–30 minuti

Cordero Asado al Horno (agnello castigliano arrosto lento)

Agnello arrosto lento irrorato con vino bianco e brodo, servito con i succhi di cottura

Cena Spagnola Oltre 60 minuti Senza glutine

Pot pie di pollo e funghi

Ripieno cremoso di pollo e funghi cotto sotto una copertura di pasta sfoglia dorata

Cena Britannica Oltre 60 minuti

Contiene:

Puerco en Salsa Verde (maiale in salsa di tomatillo)

Spalla di maiale fatta sobbollire finché tenera in una vivace salsa di tomatillo

Cena Messicana Oltre 60 minuti Senza glutine

Tamales di maiale in foglie di mais con salsa di peperoncino rosso e pomodoro

Tamales in foglie di mais con impasto di masa e maiale sfilacciato in salsa di pomodoro e peperoncino rosso

Cena Latinoamericana Oltre 60 minuti

Brazilian Caldo Verde (zuppa di cavolo nero e salsiccia)

Caldo verde brasiliano con patate frullate, cavolo nero tagliato fine e fette di salsiccia affumicata

Cena Latinoamericana 30–60 minuti

Tamales (involtini di impasto di mais con maiale e salsa di peperoncino rosso)

Tamales avvolti in foglie di mais e farciti con maiale sfilacciato e salsa di peperoncino rosso

Cena Latinoamericana Oltre 60 minuti

Pavo Navideño (tacchino arrosto in stile messicano con guajillo e arancia)

Tacchino arrosto massaggiato con guajillo, aglio e arancia, servito con i succhi di cottura

Cena Messicana Oltre 60 minuti

Contiene:

Juleand (anatra arrosto danese con mele e prugne secche)

Anatra arrosto croccante con mele e prugne secche, servita con sugo ricco

Cena Nordica Oltre 60 minuti

Contiene:

Ripieno classico di pane con salvia e sedano

Ripieno di pane umido con sedano, cipolla e salvia fresca, cotto finché dorato

Cena Americana Oltre 60 minuti

Contiene:

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