Duck à l’Orange (ovnsstekt and med appelsinglasur)
Ovnsstekt and med blank appelsinsaus avrundet med smør
Toppvalg i Appelsin
Feijoada (brasiliansk svartbønne- og svinegryte)
Fyldig feijoada av svarte bønner som småkoker med svinebog, røkt pølse og laurbær
Vin Chaud (fransk gløgg med appelsin og krydder)
Fransk gløgg varmet med appelsin, krydder og sukker
Lomo de Cerdo a la Naranja (svinekam med appelsinsaus)
Stekt svinefilet som småkoker i en blank appelsinsaus
Picarones (friterte smultringer med gresskar og søtpotet)
Friterte ringsmultringer med gresskar og søtpotet med kanelappelsinsirup
Ovnsstekt gås med eple, løk og timian
Ovnsstekt gås med sprøtt skinn, eple, løk og timian
Alle oppskrifter i Appelsin
Sitruskyllingspyd med appelsin, lime og spisskummen
Saftige kyllinglårspyd marinert i appelsin, lime, hvitløk og spisskummen, deretter grillet
Feijoada Bowl (gryte med svarte bønner og svinekjøtt med ris)
Gryte med svarte bønner, svinekjøtt og røkt pølse, servert over ris
Pavo Navideño (Meksikansk ovnsstekt kalkun med guajillo og appelsin)
Ovnsstekt kalkun gnidd inn med guajillo, hvitløk og appelsin, servert med stekesjy
Gresk sitrus-iste
Greskinspirert iste smaksatt med appelsin, sitron og honning, avsluttet med frisk mynte
Julebaklava i langpanne med honning- og appelsinsirup
Lagvis filobaklava bakt gyllen, deretter trukket med honning- og appelsinsirup
