Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille
Regn om mål for Extra Virgin Olivenolje
Regn om Extra Virgin Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Extra Virgin Olivenolje
Psari Plaki (ovnsbakt fisk med tomat og poteter)
Gresk ovnsbakt fisk med tomatsaus, poteter og løk
Italiensk ovnsbakt grønnsaksform
Ovnsbakt grønnsaksform med hvitløk, olivenolje og oregano
Halloumi og ovnsbakte grønnsaker i langpanne
Halloumi i langpanne med ovnsbakt squash, paprika og tomater
Gigantes Plaki (greske ovnsbakte store bønner i tomatsaus)
Greske ovnsbakte store bønner i tomat- og olivenoljesaus
Gemista (greske fylte paprika og tomater med urteris)
Paprika og tomater fylt med urteris og bakt
Alle oppskrifter i Extra Virgin Olivenolje
Caprese-inspirert tomat- og burratasalat med basilikum
Tomat- og burratasalat med basilikum, olivenolje og balsamico
Daube de Boeuf Provençale (provençalsk oksegryte med rødvin og appelsin)
Langtidsbraisert provençalsk oksegryte med rødvin og oliven
Branzino al Forno con Patate e Olive (ovnsstekt havabbor med poteter og oliven)
Ovnsstekt havabbor med poteter og oliven
Acquacotta (toskansk grønnsaks- og eggsuppe)
Toskansk grønnsakssuppe med posjerte egg over ristet brød
Risotto al Limone e Gamberi (sitron- og rekerisotto)
Kremet sitronrisotto med reker og parmesan
Insalata Caprese con Burrata (tomat- og burratasalat)
Modne tomater og burrata med basilikum, olivenolje og balsamico
Albóndigas en Salsa de Tomate (spanske kjøttboller i tomatsaus)
Spanske kjøttboller av storfe småkokt i tomat- og løksaus
Zuppa di Pesce alla Livornese (toskansk fiskesuppe)
Fiskesuppe med tomat og hvitvin med blandet sjømat
Sarde a Beccafico (siciliansk fylte sardiner)
Ovnsbakte fylte sardiner med brødsmuler, pinjekjerner og rosiner
Muffuletta Sandwich med olivensalat
Presset sandwich med olivensalat, pålegg og provolone
Cozze alla Tarantina (blåskjell i tomat- og hvitløksaus)
Blåskjell småkokt i tomat- og hvitløksaus med chili
Pollo al Mattone (Kylling stekt i panne under vekt)
Kylling stekt i panne under vekt med rosmarin, hvitløk og sitron
