Rice and Peas (jamaicansk kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Toppvalg i Hvitløk
Sitrusblekksprutsalat
Avkjølt blekksprutsalat med appelsin, sitron og persille
Imam Baildi (greske fylte auberginer med tomat og løk)
Ovnsbakte auberginer fylt med tomat, løk og hvitløk
Tigania (stekt svinekjøtt med sitron og sennep)
Stekt svinekjøtt med sitron- og sennepssaus
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Toskanske bønner med pølse)
Cannellinibønner med italiensk pølse i tomat og salvie
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Alle oppskrifter i Hvitløk
Moqueca de Camarão (brasiliansk rek- og kokosgryte)
Brasiliansk rekegryte småkokt i kokosmelk og tomater
Parihuela (peruansk sjømatsuppe med tomat og chili)
Sjømatsuppe med tomat, chili, lime og koriander
Bandeja Paisa (colombiansk fat med bønner, ris og svinebryst)
Colombiansk fat med bønner, ris, svinebryst, egg og matbanan
Ropa Vieja (trevlet oksegryte)
Revet kjøttgryte med paprika, løk og tomater
Vatapá (bahisk reke- og brødgryte)
Kremet bahisk gryte med kokosmelk, brød og tørkede reker
Vietnamesisk kokoskarri-bolle med kylling og jasminris
Kokoskyllingcurrybolle med jasminris og lime
Thịt Kho Trứng (vietnamesisk braisert sideflesk og egg i kokosvann)
Vietnamesisk braisert sideflesk og egg i kokosvann
Banh Khot (små salte pannekaker med reker)
Sprø minipannekaker med reker, kokosmelk, gurkemeie og urter
Bánh Mì (vietnamesisk baguettesandwich med kylling)
Kylling-bánh mì med syltet gulrot og daikon, paté og urter
Thai Herb Chicken Skewers (ovn)
Ovnsstekte thailandske kyllingspyd med sitrongress og lime
Thai kylling i salatblader
Salatwraps med kyllingkjøttdeig, lime og urter
Pad Krapow (thailandsk wok med basilikum og svinekjøttdeig med stekt egg)
Wok med svinekjøtt og thai-basilikum, servert med jasminris og stekt egg
