Sitron

Methi Thepla (Gujarati bukkehornkløver-flatbrød) med mangopickle

Krydret bukkehornkløver-flatbrød servert varmt med mangopickle

Lunsj

Inneholder:

Tandoori-laks med agurkraita

Tandoori-inspirert ovnsbakt laks med agurk- og mynte-raita

Middag

Inneholder:

+1

Tarka Dal med basmatiris

Kremet tarka dal av røde linser, servert med basmatiris

Middag

Inneholder:

Conejo al Romero con Alioli (kanin med rosmarin og alioli)

Rosmarinkanin servert med hjemmelaget hvitløksalioli

Middag

Inneholder:

Porchetta Arrosto con Erbe (urtestekt rullet svineribbe)

Rullet svineribbe stekt med hvitløk, rosmarin og fennikel

Middag

Bondbønnesalat med pecorino og mynte (Insalata di Fave e Pecorino)

Bondbønnesalat med pecorino, mynte, sitron og olivenolje

Lunsj

Inneholder:

Bagel med røkelaks og kremost

Ristet bagel med røkt laks, kremost og kapers

Lunsj

Inneholder:

+1

Gammonskiver med persillesaus og potetmos

Panestekt gammon med kremet mos og persille-hvit saus

Middag

Inneholder:

Porchetta Arrosto con Patate (italiensk ribbe og poteter)

Ribbe med poteter, rosmarin og fennikelfrø

Middag

Pasta con Pesto di Pistacchi e Ricotta (pastarett med pistasjpesto)

Pasta med kremet ricotta- og pistasjpesto

Lunsj

Inneholder:

+1

Kalv Milanese med ruccola og tomat

Sprø panert kalv med ruccola- og tomatsalat

Middag

Inneholder:

+1

Brandade de Morue Gratinée (grateng med klippfisk og potet)

Brandade av klippfisk og potet bakt med gyllen brødsmuletopping

Middag

Inneholder:

+1