
Langtidsstekte Kansas City BBQ-ribs
Langtidsstekte svineribber med Kansas City BBQ-saus

Regn om Worcestershiresaus mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Langtidsstekte svineribber med Kansas City BBQ-saus

Kjøttbrød av kjøttdeig servert med enkel brun saus

Tykkkuttede pommes frites med cheddar og varm løksaus

Sørstatsgryte med reker, andouille, okra og mørk roux

Reker småkokt i krydret tomatsaus, servert med ris

Brunede biffbiter vendt med hvitløkssmør og persille
Lammekjøttdeig i saus bakt under et mykt, smøraktig potetmoslokk
Hurtigstekte lammenyrer i kremet sennepssaus servert på smørsmurt toast.
Gylne krabbekaker servert med tartarsaus av majones, sylteagurk, kapers og sitron
Okse- og Guinness-gryte som småkoker lenge med gulrøtter, løk og dampede suet dumplings

