Kylling Caesar-wrap i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask tilberedning: Kyllinglår uten bein stekes raskt i airfryeren mens dressingen og salatkomponentene gjøres klare.
- Balansert dressing: Sitronsaft, hvitløk, Dijon og Worcestershire gir den kremete basen av majones og yoghurt mer sting.
- God kontrast: Varm kylling i skiver, sprø romanosalat og høvlet parmesan gjør wrapen mettende uten å føles tung.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Hold salaten sprø: Sett sammen wrapsene rett før servering, så kyllingen med dressing ikke gjør romanosalaten eller tortillaen bløt.
- La hvile før du skjærer: La kyllingen hvile kort etter airfrying, så saften får satt seg før den skjæres i skiver og vendes med dressing.
Notater om ingredienser
- Pass på parmesanen: Parmesan varierer i saltinnhold, så smak på fyllet før du tilsetter ekstra krydder.
- Velg trygg majones: Bruk pasteurisert majones hvis du serverer noen som må unngå rå egg.
Tips for forberedelse på forhånd
- Oppbevar separat: Oppbevar stekt kylling, dressing, salat og tortillas hver for seg i kjøleskapet, og sett sammen når du er klar til å spise.
- Varm forsiktig opp: Varm opp rester av kylling i airfryeren på 180°C (355°F) til den er gjennomvarm før du legger den i wrapen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Krydre kyllinglårene godt på alle sider med fint havsalt og svart pepper. Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter.
- Legg kyllingen i ett lag i kurven. Airfry i 12 til 14 minutter, snu halvveis, til den er brunet og gjennomstekt.
- I mellomtiden lager du dressingen i Caesar-stil: Bland majones, gresk yoghurt, sitronsaft, finrevet hvitløk, dijonsennep og Worcestershire-saus i en bolle. Smak til og juster med litt mer svart pepper hvis du vil.
- Strimle romanosalaten. Høvle eller finriv parmesanen.
- La kyllingen hvile i 2 minutter, skjær den deretter i skiver og vend med mesteparten av dressingen, og spar en skje til å smøre på wrapene. Varm hvetetortillaene i airfryeren i 30 til 45 sekunder til de er myke og bøyelige.
- Smør den sparte dressingen på hver tortilla, og legg deretter på romanosalat og den dressede kyllingen. Dryss over parmesan, rull til wraps og server.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en lettere wrap, bruk litt mer romanosalat og litt mindre dressing, og behold den sparte skjeen til å smøre på så wrapen holder seg samlet.
- Hvis parmesanen din er veldig salt, tilsett den til slutt og smak før du tilsetter ekstra fint havsalt.
- Hvis du serverer til noen som bør unngå rått egg, velg en pasteurisert majones.
Erstatninger
- Bytt ut gresk yoghurt med helmelkyoghurt for en løsere dressing som legger seg lettere rundt kyllingen.
- Bytt ut dijonsennep med grovkornet sennep for en litt grovere, skarpere avslutning.
- Bytt ut parmesan med pecorino romano for en saltere, kraftigere smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar rester av kylling og dressing i kjøleskapet i opptil 2 dager. Sett sammen wraps rett før du spiser for best tekstur; varm opp kyllingen i airfryeren på 180°C (355°F) i 3 til 4 minutter til den er gjennomvarm.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 30min (18min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Egg Gluten Hvete Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.























