Linguine allo Scoglio (Italiaanse zeevruchtenpasta)
Zeevruchtenlinguine met mosselen, venusschelpen en garnalen
Toprecepten in Mediterrane Dieetmaaltijden
Pasta con Vongole in Bianco (spaghetti met venusschelpen in witte wijn)
Spaghetti met venusschelpen in witte wijn, knoflook en peterselie
Arroz a Banda (Valenciaanse rijst gekookt in visbouillon)
Valenciaanse rijst in visbouillon met saffraan en paprikapoeder
Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Linguine al Nero di Seppia (inktvisinkt-pasta met inktvis)
Linguine met inktvisinkt met inktvis in knoflook en witte wijn
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Alle recepten in Mediterrane Dieetmaaltijden
Stuffed Aubergine alla Siciliana (vegetarische aubergine uit de oven)
Geroosterde aubergine gevuld met tomaat en broodkruim met kappertjes, gebakken tot het bubbelt
Fagioli all’Uccelletto (Toscaanse witte bonen met salie en tomaat)
Cannellinibonen op Toscaanse wijze, rijk en sauzig met tomaat, knoflook en salie
Spaghetti alle Vongole (spaghetti met venusschelpen)
Italiaanse spaghetti omgeschept met venusschelpen, knoflook, witte wijn, chilivlokken en peterselie
Farro con Verdure Arrosto (farro met geroosterde groenten)
Een farro bowl met geroosterde courgette, paprika, tomaten, citroen en basilicum
Salade de Betteraves et Noix (salade van geroosterde biet en walnoot)
Malse geroosterde biet omgeschept met walnoten, pittige vinaigrette en een beetje geitenkaas
Ratatouille Niçoise met gepocheerde eieren
Provençaalse groentestoof met aubergine, courgette en tomaat, afgemaakt met gepocheerde eieren
Cazuela de Rape y Almejas (Spaanse stoofpot met zeeduivel en venusschelpen)
Zeeduivel en venusschelpen gesudderd in een lichte bouillon van tomaat en witte wijn
Souvlaki-schotel met varkensvlees, pita en tzatziki
Griekse varkenssouvlaki-spiesen met warme pita, tzatziki, tomaat en rode ui
Gegrilde lamskoteletten met knoflook, gerookt paprikapoeder en citroen
Geschroeide lamskoteletten met knoflook en gerookt paprikapoeder, afgemaakt met citroen
Briami (Griekse ovenschotel met geroosterde groenten)
In de oven geroosterde aardappelen en groenten met tomaat, oregano, peterselie en citroen
Fijngehakte pastasalade op Griekse wijze
Grieks-stijl pastasalade met feta, Kalamata-olijven en citroenachtige oregano dressing
Souvlaki met pitta en tzatziki (Gemarineerde varkensspiesjes)
Gemarineerde varkensspiesjes gegrild tot licht geschroeid, geserveerd met pitta en tzatziki
