Zuppa di Lenticchie con Pancetta (Italiaanse linzensoep met pancetta)
Italiaanse linzensoep met pancetta en rozemarijn
Toprecepten in Stevige Soepen & Stoofpotten
Grochówka (Poolse spliterwtensoep met gerookte worst)
Poolse spliterwtensoep met gerookte worst en marjolein
Pote Gallego (Galicische stoof met varkensvlees, chorizo en aardappelen met boerenkool)
Galicische stoof met varkensvlees, chorizo, aardappelen en boerenkool
Zuppa di Pesce alla Livornese (Toscaanse vissoep)
Vissoep met tomaat en witte wijn met gemengde zeevruchten
Minestrone alla Genovese (groente- en bonensoep met pesto)
Italiaanse groentesoep met pasta, cannellinibonen en pesto
Cock-a-Leekie Soup met pruimen
Kip-preisoep met pruimen in een lichte bouillon
Alle recepten in Stevige Soepen & Stoofpotten
Ribollita Veloce (Snelle Toscaanse bonen- en boerenkoolsoep)
Ribollita-achtige soep met cannellinibonen, cavolo nero, passata en olijfolie
Linzensoep met dijonmosterd
Linzen-groentesoep met Dijonmosterd erdoor voor een frisse finish
Münchner Leberknödelsuppe (Beierse leverknoedelsoep)
Malse runderleverknoedels met marjolein, geserveerd in hete runderbouillon
Ribollita (Toscaanse brood- en groentesoep)
Ribollita is een Toscaanse soep met bonen, cavolo nero en brood erdoor geroerd
Scotch broth met lam en parelgort
Scotch broth met lam, parelgort, prei, wortel en koolraap
Sancocho de Gallina (Colombiaanse kippensoep)
Kip wordt zachtjes gekookt met bakbanaan, yuca, aardappel en aromatische kruiden.
Caldo de Res con Elote y Calabaza (Mexicaanse rundersoep met maïs en pompoen)
Zachte Mexicaanse rundersoep gesudderd met maïs en pompoen, geserveerd met partjes limoen en koriander
Vegan Cazuela de Lentejas (Chileense linzenstoof)
Vegan linzenstoof in Chileense stijl met pompoen, aardappels, koriander en limoen
Sopa de Res (Salvadoraanse rund- en groentesoep)
Runderschenkelsoep gesudderd met maïs, aardappels, wortels, kool, limoen en koriander
Bouillabaisse Marseillaise
Franse bouillabaisse met saffraanbouillon, witvis en garnalen, geserveerd met rouille
