Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Toprecepten in Bosui
Roerbak van tomaat en ei (klassiek Chinees huisgerecht)
Zachte eieren geroerbakt met sappige tomaten en bosui
Bloemkool uit de oven met miso, sesam en bosui
Geroosterde bloemkool met miso, sesamolie en bosui
Chinese rood gestoofde buikspek (hong shao rou)
Mals rood gestoofd buikspek in glanzende sojasaus
Tofu en groenten uit de airfryer
Knapperige tofu en groenten snel uit de airfryer.
Xoi Xeo (Hartige kleefrijst met mungbonen)
Kleefrijst met kurkuma, mungbonen en gebakken sjalot
Alle recepten in Bosui
Đậu Hũ Sốt Cà (Tofu in tomatensaus)
Tofu gesudderd in een lichte tomatensaus met knoflook
Gochujang Roasted Chicken Traybake
Gochujang-kip uit de oven met zoete aardappel, broccoli en sesam
Lotussalades (modern Chinees koud gerecht)
Koude lotuswortelsalade met zwarte azijn, soja en chili-olie
Japanse kiprijstbowl met soja, mirin en gember
Kiprijstbowl met soja, mirin, gember en spinazie
Hokkaido Miso Ramen (noedelsoep met rijke misobouillon)
Hokkaido miso ramen met gehakt, maïs en boter
Poké bowl met edamame
Zalm poke bowl met sushirijst, edamame en soja.
Poke bowl met tofu
Tofu poke bowl met sushirijst, avocado en edamame.
Char Siu Pork (Chinese BBQ-varkensvlees)
Geroosterde char siu met glanzend hoisin-honingglazuur
Kisir (Turkse bulgursalade)
Turkse bulgursalade met citroen, kruiden en granaatappelmelasse
Moderne Koreaanse komkommersalade
Gekoelde Koreaanse komkommersalade met gochugaru en sesamolie
Mu Saengchae (Koreaanse pittige radijssalade)
Knapperige radijssalade met gochugaru, azijn en knoflook
Dakdoritang (Koreaanse pittige kipstoof met aardappels en wortels)
Pittige Koreaanse kipstoof met aardappels, wortels en bosui
