Branzino al Sale (zeebaars in zoutkorst)
Hele zeebaars in zoutkorst gebakken met citroen
Toprecepten in Citroen
Gevulde Koek (Nederlandse koek met amandelspijs)
Boterige Nederlandse koeken met een dikke vulling van amandelspijs
Sima (Finse citroendrank voor 1 mei)
Finse citroen-sima, licht gefermenteerd en gekoeld geserveerd met rozijnen
Airfryer-kersentaart
Airfryer-kersentaart met citroen en met maïzena gebonden vulling.
Śledź w Śmietanie (Poolse haring in zure roomsaus)
Poolse haring in zure room met appel en ui
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Alle recepten in Citroen
Geroosterde kalkoenfilet met kruidensaus uit de braadslede
Sappige geroosterde kalkoenfilet met kruidige jus van wijn en bouillon
Gegrilde tong met citroenboter
Licht geschroeide tongfilets met gesmolten citroenboter en peterselie
Coronation Chicken Bake
Gegaarde kip gebakken in romige coronationsaus met mangochutney, citroen en geroosterde amandelen
Potted Shrimp on Toast
Grijze garnalen in foelie- en citroenboter, op toast geschept
Poulet Rôti à la Moutarde de Dijon (geroosterde kip met dijonmosterd)
Franse geroosterde kip met dijonmosterd, tijm en een pansaus met witte wijn
Osso Buco alla Milanese met gremolata
Osso buco met kalfsschenkels, saffraanjus en citroen-peterselie-knoflookgremolata
Gegrilde forel met amandelen en beurre noisette
Malse gegrilde forel, afgemaakt met nootachtige beurre noisette, amandelen en citroen
Clam bake met maïs, aardappelen en worst
Clam bake uit één pan met krieltjes, maïs en gerookte worst in boterige bouillon
Gegrilde zalm met maple-mosterdglazuur
Gegrilde zalmfilets, afgewerkt met een ingekookt maple-Dijonmosterdglazuur
Budino di Pane (Italiaanse broodpudding)
Budino di pane is een gebakken broodpudding met rozijnen en een zachte, opgesteven textuur
Gepocheerde zalm met hollandaise en asperges
Zacht gepocheerde zalm met gestoomde asperges en rijke citroen-hollandaise
Gebraden kip met kruidenboter en braadjus
Hele gebraden kip met peterselie- en tijmboter, plus een snelle jus van braadvocht
