Côte de Veau à la Crème (kalfskoteletten met romige champignonsaus)
Kalfskoteletten met romige champignonsaus
Maten voor Droge Witte Wijn omrekenen
Reken Droge Witte Wijn om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Droge Witte Wijn
Bratwurst mit Sauerkraut (bratwurst met zuurkool en ui)
Bratwurst gestoofd met zuurkool, ui en karwij
Griekse kerstlamsbout met citroen, knoflook en aardappelen
Grieks lamsgebraad met citroen, knoflook en aardappelen uit de oven
Porchetta arrosto (Italiaans opgerold varkensgebraad)
Italiaanse rollade van varkensvlees met venkel, rozemarijn en citroen
Andouillette met romige Dijonmosterdsaus
In de pan gebakken andouillette met romige Dijon-mosterdsaus
Pasta all’Amatriciana (spaghetti met guanciale en tomaat)
Romeinse spaghetti met guanciale, chili-tomatensaus en pecorino
Alle recepten in Droge Witte Wijn
Cacciucco (Toscaanse visstoofpot)
Toscaanse visstoof geserveerd op geroosterd knoflookbrood
Chicken Fricassée (romige kipstoof met paddenstoelen en witte wijn)
Franse kipstoof met paddenstoelen in romige wittewijnsaus
Bouchées à la Reine (vol-au-vents met romige kip en champignons)
Vol-au-vents gevuld met romige kip-champignonsaus
Soupe à l’Oignon Gratinée (Franse uiensoep met Gruyère-toast)
Franse uiensoep met geroosterd stokbrood en Gruyère erbovenop
Soupe à l’Oignon (Franse uiensoep)
Franse uiensoep met baguette en gesmolten Gruyère
Vegetarische risotto primavera
Romige risotto met asperges, doperwten, courgette en Parmezaan
Chicken Cacciatore met rode paprika
Kippendijen gestoofd met tomaten, rode paprika, kruiden en olijven
Cordero Asado (Op Spaanse wijze gebraden lamsvlees met knoflook en rozemarijn)
Gebraden lamsvlees met knoflook, rozemarijn, citroen en witte wijn
Sole à la Bonne Femme (tong met champignons en witte wijn)
Malse tongfilets in een lichte wittewijnsaus met champignons en peterselie
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Belgische vol-au-vent met bladerig deeg en romige kip-paddenstoelvulling
Gegrilde zeebaars met beurre blanc
Vlokkerige gegrilde zeebaars geserveerd met een glanzende beurre blanc-saus
Tonno alla Siciliana (tonijnsteaks met tomaten en kappertjes)
Siciliaanse tonijnsteaks zachtjes gestoofd met tomaten, kappertjes, knoflook en witte wijn
