Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Berenjenas con Miel (gebakken aubergine met honing)
Knapperige gebakken auberginereepjes met honing en zout
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Alle recepten in Fijn Zeezout
Ossobuco Bianco (wit gestoofde kalfsschenkels)
Wit gestoofde kalfsschenkels met peterselie en citroenrasp-gremolata
Spaghetti alle Cozze (spaghetti met mosselen)
Spaghetti met mosselen, knoflook en witte wijn
Caprese Salad (salade met tomaat, mozzarella en basilicum)
Salade met tomaat, mozzarella en basilicum met olijfolie
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (Pasta met knoflook, olie en chili)
Spaghetti met knoflook, olijfolie en chilivlokken
Spaghetti alla Nerano (pasta met courgette en kaas)
Spaghetti met gebakken courgette en gesmolten kaas
Jerk Chicken Bowl
Jerk chicken met rijst, zwarte bonen en mangosalsa
Tahini-noedelbowl met kikkererwten en citroendressing
Noedels met tahini-citroendressing, kikkererwten en knapperige groenten
Shawarmaschotel met gekruide kip, platbroden en knoflookyoghurt
Shawarmaschotel met gekruide kip, platbroden en knoflookyoghurt
Kabsa (eenpansgerecht met kip en rijst)
Eenpans kabsa met gekruide kip, basmatirijst en geroosterde noten
Modern Menemen Shakshuka (eieren uit de oven met gekruide tomaten)
Eieren uit de oven in gekruide tomaten met paprika en feta
Aubergine- en tomatenstoof met komijn en knoflook
Zijdezachte aubergine in tomatensaus met komijn en knoflook
Sfiha (open lamsgehaktbroodjes)
Open broodjes belegd met gekruid lamsgehakt met citroen
