Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Rice and Peas (Jamaicaanse kokosrijst met kidneybonen)
Kokosrijst met kidneybonen, tijm en piment
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Arroz Doce (Portugese rijstepap)
Portugese rijstepap met kaneel, eidooiers en citroenrasp
Alle recepten in Fijn Zeezout
Crème Brûlée à la Vanille
Vanillecustard met een knapperige gekaramelliseerde suikerlaag
Cenci Toscani (Toscaanse gefrituurde deeglinten)
Knapperige Toscaanse deegribbons met citroen en poedersuiker
Arroz con Pollo (rijst met kip op Cubaanse wijze)
Eenpans Cubaanse kip en rijst met paprika en tomaten
Tamales Dulces de Piña (zoete ananastamales)
Zoete maïsmasa-tamales met ananas en kaneel
Ratatouille Niçoise met gepocheerde eieren
Langzaam gegaarde ratatouille met gepocheerde eieren
Pindakaas-chocolatechipcookies
Pindakaaskoekjes uit 1 kom met pure chocoladestukjes
Rheinischer Sauerbraten met peperkoekjus
Duitse gemarineerde runderstoof met peperkoekjus
Cazuela de Rape y Almejas (Spaanse stoofpot met zeeduivel en venusschelpen)
Spaanse zeeduivel- en venusschelpenstoof met tomaat en witte wijn
Souvlaki-schotel met varkensvlees, pita en tzatziki
Souvlaki-schotel met varkensvlees, pita en tzatziki
Gammonschijven met peterseliesaus en puree
Gammonschijven met romige peterseliesaus en luchtige puree
Masala Arrabbiata Prawn Pasta
Penne met garnalen in masala-arrabbiata tomatensaus
Gegrilde lamskoteletten met knoflook, gerookt paprikapoeder en citroen
Gegrilde lamskoteletten met gerookt paprikapoeder, citroen en peterselie
