Śledź w Śmietanie (Poolse haring in zure roomsaus)
Poolse haring in zure room met appel en ui
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Pasta alla Genovese (pasta met rundvlees gestoofd in ui)
Spaghetti met in ui gestoofde rundvleessaus en Parmezaan
Havermoutkoekjes uit de airfryer
Havermoutkoekjes uit de airfryer met chewy kern en knapperige randjes.
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Gâteau Breton (Bretonse boterkoek)
Compacte Bretonse boterkoek met vanille en eidooiers
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Alle recepten in Fijn Zeezout
Varkenshaassteaks met rodepaprikasaus
Aangebraden varkenshaassteaks met gladde rodepaprikasaus
Natilla Colombiana (Colombiaanse snijcustard)
Colombiaanse snijmelkcustard met maïzena en kaneel
Imarti (gefrituurde spiralen van linzenbeslag in saffraansiroop)
Gefrituurde urad-dalspiralen geweekt in saffraan- en kardemomsiroop
Linguine alle Vongole (linguine met venusschelpen)
Linguine met venusschelpen, knoflook, witte wijn, chili en peterselie
Prei-aardappelsoep
Gladde prei-aardappelsoep, afgemaakt met slagroom
Za’atar-lamskoteletten met geroosterde groenten
Za'atar-lamskoteletten geroosterd met courgette, paprika en rode ui
Sfogliatelle (krokante bladerdeeggebakjes met ricottavulling)
Knapperig gelaagd gebak gevuld met zoete ricotta
Fijngehakte pastasalade op Griekse wijze
Gehakte pastasalade met feta, olijven en citroendressing
Kofta Meshwiya (gegrilde gekruide lamsspiesjes)
Gegrilde lamskofta-spiesen met komijn-yoghurtsaus
Mosselsoep met saffraanroom
Mosselsoep met wittewijnbouillon en saffraanroom
Chilaquiles Verdes met kip
Tortillachips in salsa verde met kip en crema
Flautas de Pollo (krokante kip-tortillarolletjes met crema en guacamole)
Knapperige kipflautas met crema en guacamole
