Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Pasta alla Genovese (pasta met rundvlees gestoofd in ui)
Spaghetti met in ui gestoofde rundvleessaus en Parmezaan
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Alle recepten in Fijn Zeezout
Açorda com Ovo (Portugese knoflookbroodsoep met ei)
Knoflookbroodsoep met koriander en een gepocheerd ei
Lichte feijoada bowl (bonen- en vleesstoof) met rijst
Lichte feijoada bowl met zwarte bonen, varkensvlees, chouriço en rijst
Broas Castelar (zoete pompoenkoekjes)
Zoete pompoenkoekjes met kaneel en sinaasappelrasp
Bacalhau com Natas (romige ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel)
Portugese ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel in romige saus
Havermout met appel en kaneel (havermout)
Romige havermout met appel, kaneel, honing en walnoten
Nederlandse aardappelbowl met appel, komkommer en mosterddressing
Aardappelbowl met appel, komkommer en mosterddressing
Wildstoof met Jenever (Nederlandse wildstoof met gin en jeneverbes)
Langzaam gestoofde wildstoof met gin, jeneverbessen en laurier
Amandelstaaf (Bladerdeegstaaf met marsepeinvulling)
Bladerdeegstaaf met marsepein en amandelschaafsel
Farro Bowl con Verdure (farro met geroosterde groenten en citroen)
Farro met geroosterde groenten, citroen, knoflook en basilicum
Rigatoni met citroenricotta en geblakerde cherrytomaten
Rigatoni met geblakerde tomaten en citroenricotta
Italiaans geïnspireerde kikkererwtenbowl met zongedroogde tomaten en spinazie
Kikkererwtenbowl met zongedroogde tomaten, spinazie en Parmezaan
Moderne caprese salade
Tomaten, mozzarella en basilicum met olijfolie en balsamico
