Nimbu Pani (Indiase limonade)
Indiase limonade met citroensap, zwart zout en geroosterde komijn
Maten voor Fijne Kristalsuiker omrekenen
Reken Fijne Kristalsuiker om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijne Kristalsuiker
Mustikkapiirakka (Finse bosbessentaart met zure roomvulling)
Finse bosbessentaart met zure roomvulling
Blauwebessentaart uit de airfryer
Airfryer-bosbessentaart met citroen en met maïzena gebonden vulling.
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel
Roerbak van tomaat en ei (klassiek Chinees huisgerecht)
Zachte eieren geroerbakt met sappige tomaten en bosui
Vacherin Glacé (meringue- en ijsdessert)
IJsdessert met meringue, vanille-ijs en frambozen
Alle recepten in Fijne Kristalsuiker
Pittige misonoedels met knoflook en bosui
Udonnoedels in pittige misosaus met bosui
Hiyashi Chuka (gekoelde ramen met soja- en azijndressing)
Gekoelde ramen met groenten, omelet en ham
Agedashi Tofu (gefrituurde tofu in dashibouillon)
Knapperig gefrituurde tofu in warme dashibouillon
Stoofperen (Nederlandse gekruide stoofperen in rode wijn)
Peren gestoofd in rode wijn met kaneel en kruidnagel
Osterbrot (Duits paasbrood met rozijnen en gekonfijte schil)
Lichtzoet Duits paasbrood met rozijnen en gekonfijte schil
Hui Guo Rou (roerbak van tweemaal gegaarde buikspek)
Tweemaal gegaarde buikspek-roerbak met prei en doubanjiang
Kantonese geroosterde eend
Kantonese geroosterde eend met knapperig vel en maltoseglazuur
Bignè alla Crema (Italiaanse soesjes met vanillebanketbakkersroom)
Soesjes gevuld met vanillebanketbakkersroom
Torta di Mele Rustica (rustieke Italiaanse appeltaart)
Rustieke Italiaanse appeltaart met citroenrasp en kaneel
Galette Bretonne (Bretonse boterkoekjes)
Bretonse boterkoekjes met knapperige randjes en een zachte kern
Flan de Naranja (sinaasappel-karamelflan)
Gebakken sinaasappelkaramelflan gestort met zijn karamelsaus
Zelfgemaakt vanille-ijs met vanillestokje
Vanilleroomijs op custardbasis met een gladde, rijke textuur
