Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Maten voor Fijne Kristalsuiker omrekenen
Reken Fijne Kristalsuiker om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijne Kristalsuiker
Matcha Castella Cake (Japanse groene-theebiscuit)
Matcha castella-biscuit met honing
Rote Grütze (Duitse rode bessenpudding)
Gekoelde Duitse rodebessenpudding gebonden met maïzena
Pots de Crème au Chocolat
Zijdezachte gebakken chocoladecustards, gekoeld tot je ze kunt lepelen
Gâteau Breton (Bretonse boterkoek)
Compacte Bretonse boterkoek met vanille en eidooiers
Gevulde Koek (Nederlandse koek met amandelspijs)
Boterige Nederlandse koeken met een dikke vulling van amandelspijs
Alle recepten in Fijne Kristalsuiker
Baklava in huiselijke stijl (filodeeg met noten en honingsiroop)
Baklava in huiselijke stijl met knapperige filolagen, gekruide noten en warme honing-citroensiroop
Vietnamese kipsaladbowl
Geplukte kip met knapperige groenten, kruiden en een limoen-vissausdressing
Khanom Pia (Thais mungbonengebak)
Gelaagde Thaise gebakjes met fijne vlokjes en een zoete mungbonenvulling
Royal Tteokgalbi (Koreaanse gegrilde ribrundburgers)
Rundergehaktburgers met bosui en knoflook, in de pan gegrild tot gekaramelliseerd
Jjajangbap (rijst met zwartebonensaus)
Gestoomde rijst met varkensvlees, groenten en dikke zwartebonensaus
Warme amandelmelk op Chinese wijze
Amandelen geblend met water, glad gezeefd, daarna verwarmd en gezoet
Kip-rijstkom met gember en bosui
Jasmijnrijst met kip, sojasaus van gember en bosui, plus komkommer
Pittige chili-olienoodles
Hete chili-olienoodles afgemaakt met bosui en geroosterde sesamzaadjes
Chinees nieuwjaar gestoomde hele vis met gember en bosui
Hele vis voor Chinees nieuwjaar gestoomd en afgemaakt met hete olie en lichte sojadressing
Longevity Noodles (Chinese roergebakken tarwenoedels met garnalen en groenten)
Chinese longevity-tarwenoedels roergebakken met garnalen, shiitake en groenten in een lichte saus
Yaki Onigiri Bowl met misoglazuur en paddenstoelen
Yaki onigiri bowl met knapperige rijstdriehoeken, paddenstoelen, miso-sojaglazuur, nori en bosui
Broas Castelar (zoete pompoenkoekjes)
Zachte Portugese pompoenkoekjes op smaak met kaneel en sinaasappelrasp
