Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Toprecepten in Gele Ui
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Kleftiko (Langzaam gebakken lamsvlees in bakpapier met aardappels)
Langzaam gebakken lamsvlees in bakpapier met aardappels, citroen en oregano
Grilled cheese sandwich met tomatensoep
Cheddar grilled cheese geserveerd met gladde tomatensoep
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Alle recepten in Gele Ui
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikkererwtensoep met rozemarijn)
Kikkererwten-rozemarijnsoep met lichte tomatenbouillon
Sloppy Joes met briochebroodjes
Sappige gehaktvulling op geroosterde briochebroodjes
Pork Sorpotel (Goaanse gekruide varkensstoof)
Goaanse varkensstoof gesudderd in pittige azijnmasala
Samboosa (gekruide deegpakketjes met lam en groenten)
Gebakken samboosa met gekruid lam, ui en erwten
Bamia (stoofpot met okra en lam met tomaten)
Okra- en lamsstoofpot gesudderd in tomatensaus met citroen
Ensalada Murciana (Tomatensalade met gezouten kabeljauw en olijven)
Murcische tomatensalade met gezouten kabeljauw en olijven
Estofado de Jabalí (stoofpot van wild zwijn met rode wijn)
Stoof van wild zwijn, langzaam gesudderd met rode wijn
Chicken Biryani Lunch Bowl
Chicken biryani bowl met laagjes basmatirijst en uien
Aloo Gobi Masala (aardappel- en bloemkoolcurry)
Droge aardappel-bloemkoolcurry met ui en specerijen
Badischer Zwiebelrostbraten (Baden-stijl rundersteaks met uienjus)
In de pan dichtgeschroeide rundersteaks met rijke uienjus
Glutenvrije lamstagine met abrikozen en amandelen
Langzaam gestoofde lamstajine met abrikozen, honing en amandelstiftjes
Farrotto con Funghi Porcini (farro-risotto met eekhoorntjesbrood)
Romige farro-risotto met eekhoorntjesbrood en Parmezaan
