Gemista (Griekse gevulde paprika’s en tomaten met kruidige rijst)
Paprika's en tomaten gevuld met kruidige rijst en gebakken
Toprecepten in Gele Ui
Feijoada de Marisco (Portugese stoofpot met zeevruchten en witte bonen)
Stoofpot met zeevruchten en witte bonen in tomaten- en wijnbouillon
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Stoofvlees met Friet (Belgische runderstoof met friet)
Belgische runderstoof met donker bier, geserveerd met friet
Spezzatino di Manzo (Italiaanse runderstoof)
Italiaanse runderstoof gesudderd met tomaat, rode wijn en kruiden
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Alle recepten in Gele Ui
Lihapyörykät (Finse gehaktballen met pimentjus)
Finse gehaktballen gesudderd in pimentjus
Gegrilde groente-cataplana (stoofpot op Algarve-wijze)
Stoofpot op Algarve-wijze met gegrilde paprika en courgette
Arroz de Cabrito (Portugese ovenschotel met geitenvlees en rijst)
Ovengebakken geitenrijst met tomaat, bouillon en peterselie
Cabrito Assado de Páscoa (paasgebraad van geitenlam met aardappelen)
Gebraden geitenlam met aardappelen, uien, knoflook en witte wijn
Cozido à Portuguesa (Portugees gekookt diner)
Portugese gekookte maaltijd met vlees, worst en groenten
Fusion Kroket Bites (kroketsnackbites met kip)
Krokant gefrituurde kipkroketbites met béchamel
Hachee Met Rodekool (Nederlandse runder- en uienstoof met rodekool)
Nederlandse runder- en uienstoof met rodekool en aardappels
Pollo alla Cacciatora (moderne lichte versie)
Kippendijen gesudderd in tomaten- en rodewijnsaus
Pasta e Fagioli Tradizionale (Italiaanse pasta- en bonensoep)
Dikke pasta- en bonensoep met olijfolie en Parmezaan
Vitello Tonnato (gekoelde kalfsvlees met tonijn- en kappertjessaus)
Gekoeld kalfsvlees met romige tonijn- en kappertjessaus
Ossobuco (gesmoorde kalfsschenkels)
Kalfsschenkels gestoofd met tomaten, witte wijn en gremolata
Pissaladière Niçoise (uien- en ansjovistaart)
Uientaart met ansjovis en zwarte olijven
