Horchata de Chufa (aardamandeldrank)
Gekoelde aardamandeldrank met kaneel en citroen
Maten voor Gemalen Kaneel omrekenen
Reken Gemalen Kaneel om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Kaneel
Lamstajine met abrikozen en kikkererwten
Lamstajine met abrikozen, kikkererwten en warme specerijen
Pastel de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse zoete maïscake met gecondenseerde melk en kaneel
Lamstajine met pruimen
Lamstajine met pruimen en geroosterde amandelen
Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Ontbijtsmoothie met banaan en havermout
Smoothie van banaan en havermout met melk en honing.
Alle recepten in Gemalen Kaneel
Almond Briouats with Honey (Eid-zoetwarenplank)
Knapperige Marokkaanse briouats gevuld met amandelspijs en oranjebloesemwater
Appel- en bramentaart
Appel-bramenpie van zanddeeg met citroenfrisse vulling, goudbruin gebakken
Marokkaanse sinaasappelsalade met oranjebloesem en kaneel
Plakjes sinaasappel met honing en oranjebloesem, afgemaakt met kaneel
Gebrannte Mandeln (Duitse gebrande amandelen)
Duitse gekaramelliseerde amandelen, gekristalliseerd in kaneelsuiker en licht gekaramelliseerd
Appelflappen uit de airfryer
Bak bladerdeeghapjes met kaneelappels in de airfryer tot knapperig en goudbruin.
Picadillo con Arroz (Cubaans gekruid rundergehakt met rijst)
Zoet-hartige Cubaanse picadillo op langkorrelrijst met olijven en rozijnen
Langzaam gegaarde lams-ouzi met gekruide rijst
Malse lams-ouzi met in bouillon gekookte gekruide rijst, geroosterde amandelen en rozijnen
Brioche Perdue (wentelteefjes met gekaramelliseerde perziken)
Goudbruine brioche wentelteefjes met in boter gekaramelliseerde perziken en poedersuiker
Vegetarische gevulde paprika’s met gekruide rijst en kikkererwten
Rode paprika’s uit de oven met kruidige rijst en kikkererwten, met yoghurt, citroen en peterselie
Horchata (Rijst- en kaneeldrank)
Een romige rijst-kaneeldrank, gezoet met suiker, met vanille en geserveerd met ijs
Stifado (Griekse langzaam gegaarde runder- en uienstoof)
Langzaam gegaarde Griekse runder- en uienstoof met tomaat, rode wijn en specerijen
Gekaramelliseerde bananen uit de airfryer
In de airfryer gekaramelliseerde bananen met kaneel, Griekse yoghurt en geroosterde amandelen.
