Rood gestoofd buikspek (Hong Shao Rou)
Rood gestoofd buikspek in zoete sojaglaze
Toprecepten in Gemberwortel
Pork Vindaloo (Goaanse varkenscurry)
Goaanse varkensvindaloo met azijn, knoflook en specerijen
Airfryer-zalm en groenten
Zalm uit de airfryer met sperziebonen, tomaten en sojaglazuur.
Samosa’s uit de airfryer
Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.
Thaise pinda-rijstnoedelbowl met komkommer en wortel
Rijstnoedels in chili-pindasaus met knapperige groenten
Dwaeji Bulgogi (Koreaanse pittige roerbak van varkensvlees met ui)
Pittige Koreaanse varkensroerbak met ui en bosui
Alle recepten in Gemberwortel
Stuffed Parathas (Indiase volkoren platbroden met gekruide aardappel)
Bladerige stuffed paratha’s met gekruide aardappelvulling, in de pan gebakken tot goudbruin
Kadhi Pakora (yoghurtcurry met kikkererwtenbeignets)
Friszure kadhi met kikkererwtenpakora's, afgewerkt met komijn en gedroogde chili
Palak Paneer (Spinazie- en paneercurry)
Geblende spinaziecurry gesudderd met specerijen, dan opgewarmd met paneer en afgemaakt met boter
Char siu-varkenshaas uit de airfryer
Char siu-varkenshaas uit de airfryer wordt tijdens het garen bestreken voor plakkerig glazuur.
Fusion-groentenroerbak
Broccoli en gemengde groenten worden geroerbakt met soja, rijstazijn en sesamolie.
Fusion kip en noedels
Kippendijen en eiernoedels worden met groenten roergebakken in soja-sesamsaus.
Airfryer-rundvlees en broccoli
Airfryer-rundvlees en broccoli, afgemaakt met soja, oestersaus, knoflook en gember.
Airfryer General Tso’s Chicken
Knapperige kip uit de airfryer met een zoete, frisse, pittige saus.
Smoothie met wortel, gember en sinaasappel
Pittige smoothie van wortel, gember en sinaasappel met banaan, yoghurt en ijs.
Chinees nieuwjaarsdumplingfeest (jiaozi)
Gekookte jiaozi met varkensvlees, kool en gember, met zwarte azijn, soja en chili-olie
Goan Pork Sorpotel (pittige varkensstoofpot)
Pittige Goaanse varkens-sorpotel, gesudderd tot mals in een friszure azijnsaus
Peanut Stew Pappardelle (pasta met tomaten- en pindasaus)
Brede pappardellelinten omhuld met een glanzende stoofsaus van tomaat, pinda en chili
