Soto Ayam (Indonesische kip- en kurkumasoep)
Kip- en kurkumasoep met vermicelli en taugé
Toprecepten in Kippendijen
Kip- en champignontaart
Kip- en preitaart met champignons en bladerdeeg
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Vol-au-Vent (Bladerdeegbakjes met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Chaufa (Peruaanse gebakken rijst)
Peruaanse nasi met kip, ei, sojasaus en sesamolie
Gochujang Roasted Chicken Traybake
Gochujang-kip uit de oven met zoete aardappel, broccoli en sesam
Alle recepten in Kippendijen
Chicken fatteh met geroosterd platbrood
Geroosterd platbrood in laagjes met kip, kikkererwten, warme knoflookyoghurt en pijnboompitten
Tostadas de Tinga de Pollo (Knapperige tostada’s met rokerige pulled chicken)
Knapperige tostada's rijk belegd met rokerige tinga-kip, bonen, sla en crema
Chicken and Dumplings (Southern style)
Kippendijen gesudderd met groenten, afgemaakt met zachte karnemelkdumplings
Kip tinga tostadas
Maïstostadas belegd met chicken tinga, avocado, koriander en limoen
Coq au Vin met zilveruitjes
Coq au vin met sappige kip, spek, paddenstoelen en zilveruitjes in rodewijnsaus
Pollo en Adobo (kip in guajillopeper- en tomatensaus)
Glanzende adobokip met guajillopepers en tomaten, geserveerd met limoen
Pollo a la Crema de Chipotle (kip in chipotle-roomsaus)
Kip gesudderd in chipotle-tomatensaus, afgemaakt met slagroom en limoen
Jerk chicken van de bakplaat
Jerk chicken van één bakplaat met gekaramelliseerde zoete aardappel, rode ui en partjes limoen
Latin Citrus Chicken Bowl
Kippendijen met sinaasappel en limoen op rijst met zwarte bonen, maïs en tomatensalsa
Peruaanse aji kipbowl met rijst en avocado
In de pan gebakken aji amarillo-kip met rijst, maïs, avocado en limoendressing
Citrus-kipsaté met sinaasappel, limoen en komijn
Sappige kippendijspiesen gemarineerd in sinaasappel, limoen, knoflook en komijn, daarna gegrild
Thaise traybake met citroengras en kip met jasmijnrijst
Gemarineerde kippendijen geroosterd met rode paprika en sperziebonen, met jasmijnrijst
