Chettinad Chicken Curry
Peperige Chettinad kipcurry met kokos, tomaat en kerrieblaadjes
Toprecepten in Kokosnoot
Kerala Avial (gemengde groenten met kokos en yoghurt)
Kerala curry van gemengde groenten met kokospasta, yoghurt, kerrieblaadjes en kokosolie
Kerala Beef Fry met curryblaadjes
Droge Kerala beef fry met kerrieblaadjes en kokos
Luchtige idli-bowl met chutney
Warme idli met kokos-yoghurtchutney en tempering
Uttapam (hartige Zuid-Indiase pannenkoek)
Dikke uttapam van gefermenteerde rijst en urad dal, belegd met groenten
Chettinad-eicurry
Chettinad-eicurry gesudderd in een geurige kokosjus met geroosterde specerijen
Alle recepten in Kokosnoot
Kerala Beef Fry met curryblaadjes
Droge Kerala beef fry met kerrieblaadjes en kokos
Chettinad Chicken Curry
Peperige Chettinad kipcurry met kokos, tomaat en kerrieblaadjes
Chicken Chettinad (Zuid-Indiase pepercurry)
Zuid-Indiase peperkipcurry met kokos
Kerala beef fry met kokosschijfjes
Droge Kerala beef fry met kerrieblaadjes en kokos
Luchtige idli-bowl met chutney
Warme idli met kokos-yoghurtchutney en tempering
Kerala Avial (gemengde groenten met kokos en yoghurt)
Kerala curry van gemengde groenten met kokospasta, yoghurt, kerrieblaadjes en kokosolie
Chettinad-eicurry
Chettinad-eicurry gesudderd in een geurige kokosjus met geroosterde specerijen
Uttapam (hartige Zuid-Indiase pannenkoek)
Dikke uttapam van gefermenteerde rijst en urad dal, belegd met groenten
Uttapam met tomaat- en uientopping
Dikke uttapams van gefermenteerde rijst en urad dal met tomaat- en uientopping
