Kerala Avial (sekavihanneksia kookoksella ja jogurtilla)
Keralalainen sekavihannescurry kookostahnalla, jogurtilla, currylehdillä ja kookosöljyllä
Parhaat valinnat: Kookospähkinä
Uttapam (suolainen eteläintialainen pannukakku)
Paksu uttapam käyneestä riisistä ja urad dalista, kasviksilla päällystettynä
Uttapam tomaatti-sipulitäytteellä
Paksut fermentoidut riisi- ja urad dal -uttapamit tomaatti-sipulitäytteellä
Chettinad-munakarry
Chettinad-tyylinen munakarry, joka haudutetaan tuoksuvassa kookos- ja paahdettujen mausteiden kastikkeessa
Chettinad-kanacurry
Pippurinen Chettinad-kanacurry kookoksella, tomaatilla ja currylehdillä
Keralalainen naudanlihafry kookosviipaleilla
Kuivahko keralalainen naudanlihafry curry-lehdillä ja kookoksella
Kaikki reseptit: Kookospähkinä
Keralalainen naudanlihapannu currylehdillä
Kuiva Kerala beef fry currylehdillä ja kookoksella
Chettinad-kanacurry
Pippurinen Chettinad-kanacurry kookoksella, tomaatilla ja currylehdillä
Chicken Chettinad (eteläintialainen pippuricurry)
Eteläintialainen pippurinen broilericurry kookoksella
Keralalainen naudanlihafry kookosviipaleilla
Kuivahko keralalainen naudanlihafry curry-lehdillä ja kookoksella
Kuohkea idli-kulho chutneyn kanssa
Lämmin idli kookos-jogurttichutneyllä ja mausteöljyllä
Kerala Avial (sekavihanneksia kookoksella ja jogurtilla)
Keralalainen sekavihannescurry kookostahnalla, jogurtilla, currylehdillä ja kookosöljyllä
Chettinad-munakarry
Chettinad-tyylinen munakarry, joka haudutetaan tuoksuvassa kookos- ja paahdettujen mausteiden kastikkeessa
Uttapam (suolainen eteläintialainen pannukakku)
Paksu uttapam käyneestä riisistä ja urad dalista, kasviksilla päällystettynä
Uttapam tomaatti-sipulitäytteellä
Paksut fermentoidut riisi- ja urad dal -uttapamit tomaatti-sipulitäytteellä
