Vegan Tacos de Hongos al Pastor (taco’s met paddenstoelen en ananas)
Vegan paddenstoelentaco’s met ananas, ui, koriander en limoen
Maten voor Plantaardige Olie omrekenen
Reken Plantaardige Olie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Plantaardige Olie
Kaki Fry (gefrituurde oesters met panko)
Krokante oesters met panko, gefrituurd tot goudbruin
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Braziliaanse rijst en bonen
Rijst met romige zwarte bonen, limoen en koriander
Curry goat
Langzaam gegaarde curry goat met piment en Scotch bonnet
Loempia’s uit de airfryer
Knapperige loempia’s uit de airfryer met groentevulling.
Alle recepten in Plantaardige Olie
Kantonese gestoomde hele vis met gember en lente-ui
Gestoomde vis in Kantonese stijl, afgemaakt met hete olie en lichte sojasaus
Youtiao (Chinese gefrituurde deegstengels)
Gerezen tarwedeeg in paren gevormd en gefrituurd tot knapperige, luchtige youtiao
Chilaquiles Verdes (tortilla’s in tomatillo-salsa verde)
Chilaquiles verdes belegd met gebakken eieren, Mexicaanse crema, queso fresco en rode ui
Chilaquiles Rojos (tortilla’s in tomaten- en gedroogde chilisaus)
Chilaquiles rojos met gesudderde tortilla's, gebakken eieren, cotija en rode ui
Knapperige Bhindi (okra) hapjes
Ondiep gebakken okra bites met kikkererwtenmeel, specerijen en citroen
Uttapam (hartige Zuid-Indiase pannenkoek)
Dikke uttapam van gefermenteerde rijst en urad dal, belegd met groenten
Chinese bosui-pannenkoeken
Bladerige bosui-pannenkoeken, in de pan gebakken, met sojasaus-azijndip.
Khao Moo Daeng (Thaise rode varkensrijst)
Thaise jasmijnrijst met rood varkensvlees, hartig-zoete jus, komkommer en zachtgekookt ei
Chinese varkenskom met vijfkruiden en jasmijnrijst
Varkensgehakt in een glanzend sojaglazuur geserveerd op jasmijnrijst met paksoi
Rinderrouladen (runderrolletjes met spek en augurken)
Duitse rinderrouladen zijn gestoofde runderrolletjes met spek, ui en augurken
Opor Ayam (kip in kokosmelk)
Indonesische kip in kokosmelk met sjalotten, koriander en kurkuma
Bubbles and Squeak met gebakken ei
Gebakken aardappelpuree en kool, krokant gebakken tot goudbruin en belegd met een ei
