Crema di Semolino con Frutta (griesmeelpap met vers fruit)
Romige griesmeelpap met boter en gemengde bessen
Maten voor Volle Melk omrekenen
Reken Volle Melk om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Volle Melk
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel
Strawberry Shortcake
Zachte shortcakes met gemacereerde aardbeien en slagroom
Mango Kulfi
Stevige mango kulfi met ingekookte melk en kardemom
Streuselkuchen (Duitse kruimelcake met gistdeeg)
Duitse gistkruimelcake met een dikke boterige streusellaag
Scottish Shepherd’s Pie (ovenschotel met lamsgehakt en aardappelpuree)
Shepherd’s pie met lamsgehakt en romige puree
Alle recepten in Volle Melk
Prei-aardappeltaart met crème-fraîchecustard
Prei-aardappeltaart gebonden met een lichte ei- en crème-fraîchecustard
Plankstek (Noordse steak met gebakken aardappelpuree en béarnaise)
Noordse plankstek met aangebraden entrecote, gebakken puree, paddenstoelen en béarnaisesaus
Gehaktballetjes met vossenbessensaus en aardappelpuree
Runder- en varkensgehaktballetjes geserveerd met gezoete vossenbessen en aardappelpuree
Bacalhau com Natas (romige ovenschotel met gezouten kabeljauw en aardappel)
Gezouten kabeljauw en aardappelen gebakken in een romige saus met ui en knoflook
Oliebollen (Nederlandse oudejaarsavondbeignets)
Oliebollen zijn luchtige Nederlandse beignets met rozijnen, goudbruin gefrituurd en bestrooid met poedersuiker
Boerenomelet (Nederlandse omelet met groenten)
Stevige boerenomelet met eieren, melk en gesauteerde groenten
Ricotta-citroenpannenkoekjes
Malse ricotta-citroenpannenkoekjes, in de pan gebakken tot goudbruin aan beide kanten
Lasagna della Festa (feestlasagne met vleessaus en bechamelsaus)
Feestelijke lasagne in lagen met vleessaus en bechamelsaus, gebakken tot bruin
French Toast Casserole
Brioche geweekt in kaneel-vanillecustard, gekoeld en daarna goudbruin gebakken
Vijgen-walnoot-yoghurtsmoothie
Een romige smoothie van vijgen, Griekse yoghurt, melk, honing en walnoten.
Multebes-haver-smoothiebowl
Een stevige smoothie bowl met bergbraambessen en havermout, gemixt met banaan, yoghurt en melk.
Peach Melba-smoothie
Mix perziken, frambozen en Griekse yoghurt met melk en honing glad.
