Knapperige tofu uit de airfryer
Extra knapperige tofu met soja- en hoisinglazuur.
Maten voor Water omrekenen
Reken Water om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Water
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Samosa’s uit de airfryer
Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.
Lentejas con Chorizo (Spaanse linzenstoof met chorizo)
Spaanse linzenstoof met chorizo, tomaat en gerookte paprikapoeder
Rice and Peas (Jamaicaanse kokosrijst met kidneybonen)
Kokosrijst met kidneybonen, tijm en piment
Salsiccia e Lenticchie (Italiaanse worst met linzen)
Italiaanse worsten gestoofd met groene linzen en tomaat
Alle recepten in Water
Migas Alentejanas (Portugese knoflookbroodkruimels)
Broodkruimels van oud brood, zacht gemaakt, dan gebakken met knoflook en olijfolie en afgemaakt met koriander
Migas Manchegas (gebakken broodkruimels uit La Mancha)
Migas uit La Mancha van gebakken gescheurd brood met chorizo, buikspek en paprikapoeder
Kerala Fish Curry met tamarinde
Vis gestoofd met tamarinde, tomaten, kerrieblaadjes en verwarmende specerijen
Vegan Palak Dal (spinazie- en linzensoep)
Soep van rode linzen en spinazie, licht gepureerd en afgemaakt met komijn, knoflook en chili
Pabellón Criollo (Venezolaans draadjesvlees met rijst en bonen)
Venezolaans pabellón criollo met gestoofd draadjesvlees, zwarte bonen, rijst en gebakken bakbanaan
Jerk Chicken with Rice and Peas (feestelijke Caribische tafel)
Pittig gemarineerde jerk chicken met geurige rice and peas in kokosmelk
Caribische visstoof met kokosmelk en tomaat
Caribische visstoof met tomaat, kokosmelk, paprika, tijm en limoen
Zwarte thee met munt
Hete zwarte thee sterk gezet, getrokken met munt en licht gezoet
Revani (griesmeelcake met citroensiroop)
Turkse revani is een smeuïge griesmeelcake met eieren en yoghurt, gedrenkt in citroensiroop
Gekruide Marokkaanse koffie
Een sterke Marokkaanse koffie, gesudderd met kaneel en kardemom, licht gezoet
Tostones (gebakken groene bakbananen)
Plakjes groene bakbanaan worden gebakken, platgedrukt en nogmaals gebakken tot knapperig
Bánh Giò (Vietnamese piramidedumplings met varkensvlees en judasoorpaddenstoelen)
Gestoomde Vietnamese piramidedumplings met een zachte rijsthuls en hartige vulling van varkensvlees
