
Calabacitas (meksykańskie smażone cukinie z kukurydzą)
Smażona cukinia z kukurydzą, pomidorem i pokruszonym queso fresco

Przelicz Olej roślinny między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ łyżeczki) |
| 5 ml | ≈ 1 łyżeczka |
| 10 ml | ≈ 2 łyżeczki |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ łyżki |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Smażona cukinia z kukurydzą, pomidorem i pokruszonym queso fresco

Jednogarnkowy kurczak z ryżem, pomidorami, groszkiem i kukurydzą

Chrupiące kotlety wieprzowe polane pieprznym białym sosem

Chrupiące smażone kalmary i krewetki z cytryną

Ekwadorski kurczak duszony z piwem, pomidorem, papryką i kolendrą

Tofu duszone w lekkim sosie pomidorowym z czosnkiem
Indonezyjski kurczak w mleku kokosowym z szalotkami, kolendrą i kurkumą
Smażone tłuczone ziemniaki i kapusta, zrumienione na złoto i podane z jajkiem
Warstwowa maqluba z miękką jagnięciną, smażonym bakłażanem i ryżem basmati
Tamales w liściach kukurydzy z rajas z poblano, cebulą i roztapiającym się serem Oaxaca
Delikatna wieprzowina w zmiksowanym czerwonym adobo z chilli, podawana z tortillami i limonką
Gęste chilli z mielonego indyka z fasolą kidney, zapiekane pod złotym wierzchem z cornbread
Obsmażone udka z kurczaka delikatnie gotowane w bogatym, pieprznym sosie cebulowym
Sopes smażone na patelni z fasolą refried, chorizo, sałatą, cremą i salsą
Wolno gotowane ogony wołowe z pomidorem, tymiankiem i zielem angielskim, wykończone fasolą lima
Złote smażone sambousek nadziewane doprawioną jagnięciną i orzeszkami piniowymi, z dipem jogurtowym
Pad krapow z mielonej wieprzowiny z czosnkiem, chilli, tajską bazylią, ryżem i jajkiem sadzonym
Ciepłe koreańskie smażone kimchi wykończone olejem sezamowym i prażonym sezamem

