
Gratinado de beringela e feta com molho de tomate
Beringela assada no forno em molho de tomate com feta e orégãos

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Beringela assada no forno em molho de tomate com feta e orégãos

Salada de manga verde com ervas, malagueta e amendoins

Arroz de coco com feijão-vermelho, tomilho e pimenta-da-Jamaica

Ovos escalfados em molho de tomate com alho, malagueta e manjericão

Arroz de tamboril português cozinhado em tomate e vinho branco

Legumes assados no tabuleiro com alho, azeite e orégãos

Pimentos verdes assados recheados com carne, arroz e cheddar

Esparguete num molho suave de curgete, manjericão e Parmigiano

Porco tenro cozinhado em salsa verde de tomatillo

Esparguete com curgetes fritas, provolone, parmesão e manjericão

Travessa de mezze com húmus, baba ganoush, tabule e pita

Sopa leve de lentilhas vermelhas com limão e azeite

Beringela estufada em azeite com tomate e cebola

Grão ao estilo tajine com tomate e alperces sobre cuscuz

Tajine de frango com limão em conserva e azeitonas sobre cuscuz

Borrego assado lentamente, esfregado com cominhos, pimentão-doce e alho

Taça vegetariana inspirada na moqueca com leite de coco e tomate

Espetadas de frango grelhadas marinadas com laranja, lima e cominhos

