Molho de tahini
Molho de tahini liso com limão, alho e água
Converter medidas de Azeite extra virgem
Converta Azeite extra virgem entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
Melhores escolhas em Azeite extra virgem
Kleftiko (borrego assado lentamente em papel vegetal com batatas)
Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos
Imam Baildi (beringelas gregas recheadas com tomate e cebola)
Beringelas assadas recheadas com tomate, cebola e alho
Pasta alla Boscaiola (massa cremosa com cogumelos e pancetta)
Massa com cogumelos cremosos, pancetta, vinho branco e parmesão
Salada de quinoa e legumes assados
Salada de quinoa com curgete, pimento e cebola assados
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegan de feijão e massa com tomate e ervas
Todas as receitas em Azeite extra virgem
Linguine alle Vongole (linguine com amêijoas)
Linguine com amêijoas, alho, vinho branco, malagueta e salsa
Bruschetta com Tomate e Alho (Bruschetta al Pomodoro e Aglio)
Pão torrado coberto com tomate fresco e alho
Insalata di Riso con Tonno e Olive (salada italiana de arroz com atum e azeitonas)
Salada de arroz fria com atum, azeitonas, limão e salsa
Sopa de Ajo Castellana (sopa castelhana de alho e pão)
Sopa de alho e pão com ovos escalfados e presunto serrano
Ternera a la Sevillana (ensopado de vitela com azeitonas e xerez)
Ensopado de vitela ao estilo espanhol com azeitonas, xerez e pimentão-doce
Vichyssoise (sopa fria de alho-francês e batata)
Sopa fria de alho-francês e batata triturada com natas
Osso Buco alla Milanese com gremolata
Pernis de vitela braseados lentamente, finalizados com gremolata de limão e salsa
Risotto alla Milanese sem glúten (risoto de açafrão)
Risoto de açafrão sem glúten com manteiga e parmesão
Caponata de beringela com almôndegas de vaca (Caponata di Melanzane con Polpette)
Caponata de beringela com almôndegas de vaca, alcaparras e azeitonas
Braciole di Manzo al Sugo (rolos de vaca recheados italianos)
Rolinhos de vaca recheados a estufar em sugo de tomate
Minestrone Genovese com pesto
Sopa de legumes, feijão e massa finalizada com pesto de manjericão
Branzino all’Acqua Pazza (robalo em caldo de tomate e vinho)
Robalo escalfado em caldo de tomate e vinho branco
