
Kleftiko (borrego assado lentamente em papel vegetal com batatas)
Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos

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Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos

Arenque polaco em natas azedas com maçã e cebola

Guisado italiano de carne de vaca com tomate, vinho tinto e ervas

Porco cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce

Ensopado de carne picada e batata em caldo de paprika e tomate

Frittata de batata com cebola e parmesão

Macaroni pie assado com cheddar e creme salgado de ovos

Peixe frito na frigideira coberto com legumes em pickle ácido

Mujaddara com lentilhas, arroz e cebolas caramelizadas

Travessa de kofta de borrego com molho de tahini e limão e salada

Sambousek frito crocante com borrego temperado, pinhões e molho de iogurte

Lentilhas e arroz cobertos com cebolas caramelizadas

Almôndegas de borrego no tabuleiro com pimentos, tomates, cominhos e paprika

Pimentos assados recheados com carne picada e arroz em molho de tomate

Ovos escalfados em molho picante de tomate e pimento vermelho

Beringelas assadas recheadas com borrego temperado em molho de tomate

Tagine de borrego cozinhado lentamente, finalizado com mel e amêndoas

Tagine marroquino de frango com limão em conserva, azeitonas e especiarias

