Sopes Caseros (bases grossas de masa com feijão, frango e coberturas)
Sopes grossos com feijão, frango, alface e salsa por cima
Melhores escolhas em Cebola branca
Enfrijoladas (tortilhas de milho em molho de feijão preto)
Tortilhas de milho em molho de feijão preto com queso fresco
Flautas de Papa con Crema (flautas de batata crocantes)
Flautas crocantes de batata com crema, alface e queijo
Sopa de Fideos (sopa mexicana de massa com tomate e chipotle)
Massa fideo tostada cozida em caldo de tomate e chipotle
Mixiotes (embrulhos de porco cozidos a vapor em marinada de malagueta)
Embrulhos de porco cozidos a vapor em marinada de malagueta e tomate
Tilapia en Salsa Verde (tilápia em molho verde de tomatillo)
Tilápia cozinhada em salsa verde de tomatillo com coentros e lima
Todas as receitas em Cebola branca
Carne Asada con Salsa Roja (bife grelhado com salsa vermelha)
Aba de vaca grelhada com lima e alho, coberta com salsa roja
Enchiladas Navideñas (enchiladas de frango com molhos vermelho e verde)
Enchiladas de frango assadas com molhos de malagueta vermelho e verde
Entomatadas com frango desfiado (tortilhas com molho de tomate)
Tortilhas com molho de tomate recheadas com frango desfiado
Sopa de Fideos Seco with Chorizo (aletria tostada em caldo de tomate)
Aletria tostada em caldo de tomate com chouriço dourado
Enfrijoladas (tortilhas de milho em molho de feijão preto)
Tortilhas de milho em molho de feijão preto com queso fresco
Carne Asada com Nopales Grelhados
Fraldinha grelhada e nopales servidos em tortilhas de milho
Caldo Tlalpeño (sopa de frango com chipotle e grão-de-bico)
Sopa de frango e grão com chipotle, lima e abacate
Tacos de Barbacoa de Borrego (tacos de borrego cozinhado lentamente)
Tacos de borrego cozinhado lentamente com malagueta guajillo e cebola
Carnitas de Cerdo (carnitas de porco cozinhadas lentamente)
Carnitas de porco cozinhadas lentamente, estufadas com laranja e especiarias
Sopa de Lima (sopa de frango e lima do Yucatán)
Sopa de frango e lima com tiras de tortilha estaladiças
Enchiladas Verdes (enchiladas de frango verdes)
Enchiladas de frango assadas com salsa verde de tomatillo e queso fresco
Tostadas de Tinga con Aguacate (tostadas de tinga de frango)
Tinga de frango em tostadas crocantes com abacate e crema
