Flautas de Papa con Crema (ropogós burgonyás flautas)
Ropogós burgonyás flautas cremával, salátával és sajttal
Kiemelt választások itt: Fehér hagyma
Molletes refried babbal és pico de gallóval
Pirított kenyér refried babbal, olvadt Oaxaca sajttal és pico de gallóval
Tilapia en Salsa Verde (tilápia tomatillós zöld szószban)
Tilápia tomatillós salsa verdében korianderrel és lime-mal
Tacos al Pastor (pácolt sertéshúsos taco)
Pácolt sertéshúsos taco ananásszal, hagymával, korianderrel és lime-mal
Enchiladas Navideñas (csirkés enchilada vörös és zöld szósszal)
Csirkés enchilada vörös és zöld chiliszósszal sütve
Carne Asada con Salsa Roja (grillezett steak vörös salsával)
Grillezett flank steak lime-mal, fokhagymával, salsa rojával a tetején
Minden recept itt: Fehér hagyma
Vegán Tacos de Hongos al Pastor (gomba- és ananásztacók)
Vegán gombás taco ananásszal, hagymával, korianderrel és lime-mal
Tilapia en Salsa Verde (tilápia tomatillós zöld szószban)
Tilápia tomatillós salsa verdében korianderrel és lime-mal
Costillas en Salsa Verde (sertésbordák tomatillós szószban)
Puha sertésbordák tomatillós-jalapeñós salsa verdében
Acili Ezme (török csípős paradicsomos mártogatós)
Csípős török paradicsomos-paprikás mártogatós gránátalma-melasszal
Chicharrón en Salsa Verde (sertéstepertő zöld chiliszószban)
Sertéstepertő pikáns tomatilló- és zöldchiliszószban megpuhítva
Sopa de Fideos (mexikói paradicsomos-chipotle tésztaleves)
Pirított fideo tészta paradicsomos-chipotlés alaplében főzve
Molletes refried babbal és pico de gallóval
Pirított kenyér refried babbal, olvadt Oaxaca sajttal és pico de gallóval
Tacos de Suadero hagymával és korianderrel
Szegy taco hagymával, korianderrel, lime-mal és salsa verdével
Tinga de Res (tépett marhahús chipotlés paradicsomszószban)
Tépett marhahús füstös chipotlés paradicsomszószban párolva
Ensalada de Nopales (kaktuszlapát-saláta)
Nopales saláta paradicsommal, lime-mal és queso frescóval
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktusz, chorizo és tojás)
Chorizóval pirított nopales, lágy rántottába forgatva
Carne Asada con Salsa Roja (grillezett steak vörös salsával)
Grillezett flank steak lime-mal, fokhagymával, salsa rojával a tetején
