Enchiladas Navideñas (Hähnchen-Enchiladas mit roter und grüner Sauce)
Hähnchen-Enchiladas mit roter und grüner Chilisauce gebacken
Top-Rezepte in Weiße Zwiebel
Pipián Verde (grüner Kürbiskern-Mole mit Hähnchen)
Hähnchen in dicker Kürbiskern-Tomatillo-Soße
Nopales con Chorizo y Huevo (Kaktus, Chorizo und Eier)
Nopales mit Chorizo anbraten und unter Rührei heben
Carnitas de Cerdo (langsam gegarte Schweine-Carnitas)
Langsam gegarte Carnitas mit Orange und Gewürzen geschmort.
Ensalada de Nopales (Kaktusfeigenblatt-Salat)
Nopales-Salat mit Tomate, Limette und Queso Fresco
Tacos de Barbacoa de Borrego (langsam gegarte Lamm-Tacos)
Langsam gegarte Lamm-Tacos mit Guajillo-Chili und Zwiebel
Alle Rezepte in Weiße Zwiebel
Vegane Tacos de Hongos al Pastor (Tacos mit Pilzen und Ananas)
Vegane Pilz-Tacos mit Ananas, Zwiebel, Koriander und Limette
Tilapia en Salsa Verde (Tilapia in grüner Tomatillo-Soße)
Tilapia in Tomatillo-Salsa-verde mit Koriander und Limette gegart
Costillas en Salsa Verde (Schweinerippchen in Tomatillo-Sauce)
Zarte Schweinerippchen in Tomatillo-Jalapeño-Salsa Verde
Acili Ezme (türkischer scharfer Tomatendip)
Scharfer türkischer Tomaten-Paprika-Dip mit Granatapfelmelasse
Chicharrón en Salsa Verde (Schweineschwarten in grüner Chilisauce)
Schweineschwarten in säuerlicher Tomatillo-Grünchilisauce weichgekocht.
Molletes mit Refried Beans und Pico de Gallo
Geröstetes Brot mit Refried Beans, Oaxaca-Käse und Pico de Gallo
Tacos de Suadero mit Zwiebel und Koriander
Rinderbrust-Tacos mit Zwiebel, Koriander, Limette und Salsa verde
Sopa de Fideos (mexikanische Tomaten-Chipotle-Nudelsuppe)
Geröstete Fideo-Nudeln in Tomaten-Chipotle-Brühe gegart
Tinga de Res (Gezupftes Rindfleisch in Chipotle-Tomatensoße)
Gezupftes Rindfleisch in rauchiger Chipotle-Tomatensoße geschmort
Enchiladas Navideñas (Hähnchen-Enchiladas mit roter und grüner Sauce)
Hähnchen-Enchiladas mit roter und grüner Chilisauce gebacken
Nopales con Chorizo y Huevo (Kaktus, Chorizo und Eier)
Nopales mit Chorizo anbraten und unter Rührei heben
Ensalada de Nopales (Kaktusfeigenblatt-Salat)
Nopales-Salat mit Tomate, Limette und Queso Fresco
