
Xoi Xeo (arroz glutinoso salgado com feijão-mungo)
Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas


Arroz glutinoso com curcuma, feijão-mungo e chalotas fritas

Omelete coreana enrolada com cebola nova e cenoura

Vaca marinada em fatias finas, frita rapidamente com cebolas

Barriga de porco estufada em vermelho até ficar tenra e brilhante

Caldo de vaca de Lanzhou com noodles puxados à mão, vaca e óleo de malagueta

Taça poke de salmão com arroz de sushi e maionese de sriracha.

Canja clara com massa cortada à faca e curgete

Tofu teriyaki crocante servido sobre arroz de sushi com legumes

Taça de chicken katsu com arroz de sushi, couve e molho tonkatsu

Arroz frito tailandês com ananás, camarão, ovo e cebolinha

Jambalaya crioula com frango, andouille, tomate e arroz

Enchiladas de frango buffalo assadas com cheddar e cobertura de tomate

Batatas-doces recheadas com frango Buffalo e iogurte de queijo azul

Taça de fattoush com chips de pita e molho de limão e sumagre

Sopa leve de frango e noodles de arroz com gengibre

Costelas de porco coreanas marinadas com soja, alho e pera

Panquecas coreanas variadas fritas na frigideira com molho de soja e vinagre

Sopa leve de rebentos de soja com caldo de anchova e alho

