
Bossam (wraps de porco cozido)
Wraps de alface com barriga de porco cozida, arroz, kimchi e ssamjang


Wraps de alface com barriga de porco cozida, arroz, kimchi e ssamjang

Barriga de porco dongpo de Hangzhou estufada com vinho Shaoxing e molhos de soja

Poke bowl de tofu sweet chilli com arroz de sushi e edamame.

Salteado coreano picante de porco com cebola e cebola nova

Salteado rápido de frango com legumes e molho de soja.

Arroz de coco com feijão-vermelho, tomilho e pimenta-da-Jamaica

Bolinhos de caranguejo estaladiços com aioli de Old Bay com limão

Bolinhos fritos de batata e couve com ovos escalfados

Arroz verde solto cozinhado com poblano, coentros e cebola nova

Estufado coreano de kimchi e barriga de porco com tofu macio

Camarões em molho de lagosta sedoso com porco picado e fios de ovo

Amêijoas salteadas em molho de feijão preto com alho e malagueta

Grits com cheddar com camarões salteados com bacon e cebola nova
Arroz jasmim coberto com tofu em óleo de malagueta, vinagre preto, pepino e cebola nova
Noodles de trigo frios com pepino e cebola nova num molho picante de gochujang
Vaca bulgogi marinada em soja cozida em lume brando com cogumelos e couve chinesa em caldo leve
Sopa de rabo de boi tenra cozida com alho, gengibre, cravinho e canela, servida com lima
Macaroni cremoso assado com frango desfiado, molho buffalo e queijo cheddar

