
Gajar ka Halwa (halwa de cenoura com leite e ghee)
Halwa de cenoura cozinhado em leite com ghee, cardamomo e frutos secos

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Halwa de cenoura cozinhado em leite com ghee, cardamomo e frutos secos

Sopa de cenoura sedosa finalizada com leite de coco e limão

Feijões gigantes gregos assados em molho de tomate e azeite

Feijoada de feijão branco com entrecosto, chouriço e bacon

Ensopado de carne picada e batata em caldo de paprika e tomate

Omelete coreana enrolada com cebola nova e cenoura
Lentilhas verdes em molho de tomate cobertas com puré com azeite, assadas até dourar
Ensopado vegano substancial de lentilhas com legumes, louro e um toque de vinagre
Sopa de vaca e legumes com batata, milho doce, lima e coentros
Sopa chilena clara de carne e legumes finalizada com coentros frescos
Entrecosto estufado lentamente com vinho tinto, caldo e legumes de raiz de inverno
Ragù rico de javali cozinhado com vinho tinto e tomate, envolvido com pappardelle e parmesão
Sopa de lentilhas e salsicha italiana cozida com cebola, cenoura e aipo
Rabo de boi braseado lentamente e tenro em molho brilhante, servido com puré de batata amanteigado
Estufado de vaca tenro braseado em vinho tinto com tomate, louro e páprica fumada
Pernas de confit de pato sobre lentilhas verdes tenras com cenouras, tomilho e um pouco de mostarda
Escovitch fish jamaicano com cebola, cenoura e pimento doce em pickle de vinagre
Ensopado de frango com leite de coco, batatas, cenouras, folhas de caril e especiarias inteiras

