Samosas na air fryer
Samosas estaladiças na air fryer com batata e ervilhas temperadas.
Melhores escolhas em Coentros frescos
Salada de manga e chilli
Salada de manga com pepino, coentros e molho de lima
Causa Limeña (Prato peruano de batata em camadas)
Prato frio de batata em camadas com frango, abacate e ají amarillo
Tilapia en Salsa Verde (tilápia em molho verde de tomatillo)
Tilápia cozinhada em salsa verde de tomatillo com coentros e lima
Taça vietnamita de aletria com tofu e ervas frescas
Taça de aletria com tofu crocante, ervas, amendoins e lima
Seco de Pollo (frango equatoriano estufado com cerveja e tomate)
Frango equatoriano estufado com cerveja, tomate, pimentos e coentros
Todas as receitas em Coentros frescos
Enfrijoladas Vegetarianas de Feijão Preto
Enfrijoladas mergulhadas em molho de feijão-preto e recheadas com queso fresco, cebola e lima
Peixe inteiro a vapor à cantonês com gengibre e cebola nova
Peixe a vapor à cantonês finalizado com óleo quente e molho de soja claro
Huachinango a la Veracruzana (pargo-vermelho em molho de tomate com azeitonas e alcaparras)
Pargo-vermelho assado em molho de tomate com azeitonas, alcaparras e jalapeños em conserva
Enchiladas Rojas (enchiladas de frango vermelhas)
Tortilhas de milho recheadas com frango, assadas em molho vermelho de malagueta com queso fresco
Biryani de borrego ao estilo dum (prato de arroz temperado cozinhado selado lentamente)
Biryani de borrego selado lentamente, em camadas com ervas e leite com açafrão, até ficar tenro
Travessa de masala poori com masala de batata
Travessa de masala poori com pooris fritas inchadas e masala de batata com mostarda
Uttapam (panqueca salgada do sul da Índia)
Uttapam espesso feito com arroz e urad dal fermentados, coberto com legumes
Aloo Gobi (caril de batata e couve-flor)
Batatas e couve-flor salteadas com especiarias, cozidas a vapor até tenras e finalizadas com limão
Carne Asada (bife marinado com arroz e feijão-preto)
Carne asada selada rapidamente, servida com arroz agulha e feijão-preto aquecido
Batatas-doces recheadas à latina
Batatas-doces assadas com feijão-preto temperado, milho, salsa e lima.
Taça de salada de chicken tikka
Frango tikka sobre alface, pepino e tomate com molho de iogurte e coentros
Pescado Empapelado (peixe mexicano assado em embrulhos de folha de alumínio)
Peixe assado em folha de alumínio com tomate, cebola, jalapeño e lima, servido com tortilhas
