
Minestrone (sopa italiana de legumes, feijão e massa)
Sopa de legumes, feijão e massa com pesto


Sopa de legumes, feijão e massa com pesto

Ensopado espanhol de vaca com vinho tinto, pimentos e paprica

Estufado belga de vaca com cerveja escura, servido com batatas fritas

Arroz com feijão preto cremoso, lima e coentros

Tripas à moda do Porto com porco, chouriço e feijão branco

Guisado de marisco e feijão branco em caldo de tomate e vinho
Frango marinado com malaguetas secas, tomate e especiarias, depois cozido a vapor em embrulhos de papel vegetal
Caril de frango hyderabadi cozinhado em lume brando com iogurte, caju, cebolas fritas e especiarias inteiras
Wildstoof holandês cozinhado em lume brando com legumes, caldo de carne e gin até ficar rico e tenro
Bifes de acém dourados e depois braseados lentamente com cebola, caldo, louro e cravinho em molho
Peixe branco e arinca fumada assados em molho de salsa sob puré amanteigado

