Quenelles de Brochet com Sauce Nantua (bolinhos de lúcio em molho de lagostim)
Quenelles de lúcio escalfadas com molho Nantua cremoso de lagostim
Melhores escolhas em Concentrado de tomate
Matelote (caldeirada francesa de peixe em vinho tinto)
Caldeirada francesa de peixe escalfado em vinho tinto com cogumelos
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle com ragù de javali)
Tagliatelle com ragù de javali cozido lentamente
Caril de cabra
Curry de cabra cozinhado lentamente com pimenta-da-Jamaica e Scotch bonnet
Kafta bil Bandora (almôndegas libanesas em molho de tomate)
Almôndegas libanesas cozidas em molho de tomate com alho
Yakhnet Batata (estufado libanês de batata e borrego)
Ensopado libanês de borrego e batata em molho de tomate
Todas as receitas em Concentrado de tomate
Estofado de Jabalí (estufado de javali com vinho tinto)
Ensopado de javali ao estilo espanhol com vinho tinto, louro e concentrado de tomate
Polenta sem glúten com ragù de cogumelos
Polenta em caldo de legumes finalizada com parmesão e coberta com ragù de cogumelos saboroso
Perna de borrego com alecrim e vinho tinto
Pernas de borrego tenras estufadas com vinho tinto e alecrim, servidas com molho reduzido
Ensopado de vaca e Guinness com dumplings de sebo
Ensopado de vaca e Guinness cozinhado lentamente com cenouras, cebolas e dumplings de sebo ao vapor
Coq au Vin com cebolinhas pérola
Coq au vin com frango suculento, bacon, cogumelos e cebolinhas em molho de vinho tinto
Sopa leve de mercimek (sopa turca de lentilhas vermelhas)
Sopa turca sedosa de lentilhas vermelhas com cenoura, cominhos, limão e azeite
Wildstoof met Jenever (estufado holandês de caça com gin e zimbro)
Wildstoof holandês cozinhado em lume brando com legumes, caldo de carne e gin até ficar rico e tenro
