Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos cu ciuperci şi ananas)
Tacos vegane cu ciuperci, ananas, ceapă, coriandru şi lime
Cele mai bune alegeri în Lime
Neua Pad Nam Man Hoi (vita in sos de stridii)
Stir-fry thailandez de vită acoperit cu sos de stridii și soia light
Poke bowl cu tofu sweet chilli
Poke bowl cu tofu sweet chilli, orez sushi și edamame.
Stir-fry de vinete cu busuioc thailandez
Stir-fry de vinete cu busuioc thailandez, usturoi și chilli
Gin and tonic clasic cu lime
Gin tonic cu lime, servit peste gheață
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas cu pui tinga)
Tostadas crocante cu pui tinga, crema și salată verde
Toate rețetele din Lime
Bol de conopidă coaptă în stil latino cu fasole neagră și avocado
Conopidă coaptă cu note afumate, cu fasole neagră, avocado și dressing de coriandru cu lime
Arrachera a la Parrilla (friptură de skirt steak la grătar cu lime și usturoi)
Skirt steak fript rapid la grătar, feliat subțire și servit cu tortilla, ceapă și coriandru
Bol vegetarian inspirat de moqueca, cu lapte de cocos și roșii
Legume și năut în lapte de cocos și roșii, servite peste orez
Chilaquiles Rojos con Pollo (chipsuri tortilla în sos de roșii cu chilli și pui)
Chilaquiles rojos cu chipsuri tortilla, sos de roșii cu chilli, pui, crema și brânză
Pappardelle cu tocăniță de arahide (paste cu sos de roșii și arahide)
Panglici late de pappardelle acoperite cu un sos lucios de tocăniță cu roșii, arahide și chilli
Curry de pește goan cu orez
Curry de pește în stil goanez, în sos fin de cocos cu tamarind, servit cu orez
Caldo de Res con Elote y Calabaza (Supă mexicană de vită cu porumb dulce şi dovleac)
Supă mexicană de vită fragedă, fiartă cu porumb dulce şi dovleac, servită cu felii de lime şi coriandru
Mofongo con Camarones (piure de pătlagină portorican cu creveți)
Banane plantain verzi prăjite, zdrobite cu usturoi, cu creveți în roșii și lime
Flautas de Pollo (rulouri crocante din tortilla cu pui, cu crema și guacamole)
Rulouri prăjite din tortilla de porumb cu pui, finisate cu crema și guacamole
Sopa de Lima (supă yucatecă de lime și pui)
Supă yucatecă de pui, acrișoară cu lime, servită fierbinte cu fâșii crocante de tortilla
Tacos de Canasta (tacos la coș) cu cartofi și chorizo
Tortilla de porumb umplute cu cartof și chorizo, unse cu ulei de chilli guajillo
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas crocante cu pui afumat, sfâșiat)
Tostadas crocante cu pui tinga afumat, fasole, salată și crema
