Kleftiko (Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis)
Långbakad lamm i bakplåtspapper med potatis, citron och oregano
Omvandla mått för Extra Jungfruolivolja
Omvandla Extra Jungfruolivolja mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Extra Jungfruolivolja
Solomillo al Whisky (fläskfilé i whiskysås)
Stekt fläskfilé med vitlöks- och whiskysås
Salade de Lentilles du Puy (fransk linssallad med senapsdressing)
Varm fransk linssallad med senapsdressing, schalottenlök och persilja
Ugnsbakad aubergine och fetaost med tomatsås
Rostad aubergine bakad i tomatsås med fetaost och oregano
Gigantes Plaki (grekiska ugnsbakade jättebönor i tomatsås)
Grekiska ugnsbakade jättebönor i tomat- och olivoljesås
Uova in Purgatorio (ägg i tomatsås)
Ägg pocherade i vitlöksdoftande tomatsås med chilli och basilika
Alla recept i Extra Jungfruolivolja
Pollo en Pepitoria (kyckling i mandel- och saffranssås)
Kyckling bräserad med lök och lagerblad i en citronig mandel- och saffranssås
Stifado (grekisk långkokt nötkötts- och lökgryta)
Nöt- och lökgryta som sjuds med tomat, rött vin, kanel, kryddnejlika och lagerblad
Räksaganaki med feta och tomat
Räkor som sjuds i vitlöksdoftande tomat- och oreganosås, avslutad med smulad fetaost
Lasagne Verdi alla Bolognese (lasagne med spenatpasta och ragù)
Ugnsbakad lasagne verdi varvad med ragù på nöt och fläsk, béchamel och parmesan
Hummus Lahmeh (hummus med kryddat lammfärs)
Krämig hummus toppad med varm kryddad lammfärs, lök, vitlök och pinjenötter
Dolmades (grekiska fyllda vinblad med örtris)
Grekiska dolmades är fyllda vinblad som sjuds i olivolja tills riset är mjukt
Costillas de Cerdo al Horno con Pimentón (Ugnsbakade fläskrevben)
Revben i spansk stil bakade möra, sedan karamelliserade och serverade med citronklyftor
Zuppa di Lenticchie (italiensk linssoppa)
Zuppa di Lenticchie sjuden med grönsaker och avslutad med extra jungfruolivolja
Italiensk rissallad med tonfisk och grönsaker
Rissallad med tonfisk på burk, paprika, tomater, majs och kapris
Branzino al Forno con Olive e Capperi (ugnsbakad havsabborre med oliver och kapris)
Hel ugnsbakad havsabborre med körsbärstomater, oliver, kapris, citron och persilja
Pasta e Fagioli Napoletana (napolitansk pasta- och bönsoppa)
Napolitansk pasta e fagioli med borlottibönor, tomat, vitlök och rosmarin, avslutad med olivolja
Branzino al Cartoccio (havsabborre bakad i bakplåtspapper)
Havsaborre bakad i bakplåtspapper med körsbärstomater, citron, vitlök, persilja, vitt vin och olivolja
