Kantonesisk rostad anka med plommonsås
Kantonesisk ugnsstekt anka med krispigt skinn och plommonsås
Topplock i Ingefära
Dongpo pork (bräserad sidfläsk från Hangzhou)
Hangzhou dongpo fläsksida bräserad med Shaoxingvin och sojasåser
Sorrel Drink (karibisk hibiskusdryck)
Kyld hibiskusdryck dragen med ingefära, kryddnejlika och kanel
Tarka Dal (gula linser med tempererade kryddor)
Dal på gula linser toppad med het tadka
Clay Pot Rice (risgryta i Hongkong-stil)
Jasminris i lergryta med kyckling, kinesisk korv och salladslök
Kantonesisk wokad svartpepparbiff (Pepprig biff med paprika och lök)
Pepprig biffwok med grön paprika, lök och glansig sås
Alla recept i Ingefära
Nötköttskofta curry
Brynta biffkoftor som tillagas klart i en varm tomat- och yoghurtsås
Paneer bhurji med rostat bröd
Saftig paneer bhurji med lök, tomat och kryddor, serverad med rostat bröd
Fårkeema med ärtor
Mutton keema med ärtor tillagad i kryddig tomat- och lökmasala
Hyderabadi Mutton Biryani
Varvad mutton biryani med yoghurtmarinad, stekt lök och saffransmjölk
Lamm-biryani med karamelliserad lök och saffran
Kryddat basmatiris i lager med mört lamm, karamelliserad lök och doftande saffran
Aloo Gobi (torr curry med potatis och blomkål)
Aloo gobi med fräst potatis och blomkål i en kryddig masala på lök och tomat
Aloo Gobi (kryddad potatis och blomkål)
Aloo gobi är en torr curry med potatis och blomkål med värmande kryddor
Kolhapuri muttoncurry
Kolhapuri-inspirerat fårkött som sjuds i en kryddig lök- och tomatsås med kokos
Baingan Bharta (rökig rostad aubergine)
Rostad aubergine mosad i en kryddig lök- och tomatblandning med chilli
Vietnamesisk kokos-currybowl med kyckling och jasminris
Kyckling som sjuds i kokosmjölk med citrongräs och ingefära, serverad med jasminris
Tet Phở Feast (vietnamesisk nudelsoppa med nötkött)
Phở med bringa, risnudlar, örter, böngroddar och lime
Koreanska bifftacos (fusion)
Majstortillas fyllda med soja- och vitlökskryddad nötfärs, kål, salladslök och gochujang
