Ingefära

Peanut Stew Pappardelle (pasta med tomat- och jordnötssås)

Breda pappardelleband täckta av en glansig grytsås med tomat, jordnöt och chilli

Middag Fusion 30–60 Minuter Vegansk

Innehåller:

Mutton Nihari (långkokt gryta på lammlägg)

Mutton nihari med möra lammlägg, värmande kryddor och citron och koriander på slutet

Middag Indisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Baingan Bharta med chapati

Sotad aubergine-bharta med lök, tomat och kryddor, serverad med chapati

Lunch Indisk 30–60 Minuter Vegansk

Innehåller:

Fiskcurry med tamarind och senapsfrön

Fiskcurry med tamarind och senapsfrön i lätt tomatsås, serverad med ris

Middag Indisk 30–60 Minuter Pescetarian

Innehåller:

Goansk fiskcurry med ris

Fiskcurry i goansk stil i slät kokossås med tamarind, serverad med ris

Middag Indisk 30–60 Minuter Pescetarian

Innehåller:

Chicken korma

Kycklingkorma med slät yoghurt- och cashewnötssås, avslutad med grädde

Middag Indisk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Tandoorikycklingburrito med myntayoghurt

Grillad tandoori-kycklingburrito med basmatiris, svarta bönor och myntayoghurtsås

Middag Fusion 30–60 Minuter

Innehåller:

Pork Sorpotel (goansk kryddad fläskgryta)

Pork sorpotel är en goansk gryta med torkad chilli, spiskummin och vinäger

Middag Indisk Över 60 Minuter Glutenfri

Aloo Gobi Masala (potatis- och blomkålscurry)

Aloo gobi masala med mör potatis och blomkål täckta av kryddig masala

Middag Indisk 30–60 Minuter Glutenfri

Proteinrik chicken tikka-bowl med quinoa

Kryddig yoghurtmarinerad chicken tikka på quinoa med gurka, tomat, citron och koriander

Middag Indisk 30–60 Minuter Proteinrik

Innehåller:

Rajasthani Laal Maas (eldigt röd fårköttscurry)

Djupröd rajasthansk lammcurry med torkad röd chili och värmande kryddor

Middag Indisk Över 60 Minuter

Innehåller:

Jackfruit Biryani (Lagrad risrätt med rå jackfruit)

Lagrad jackfruit biryani som får gå klart på dum med saffransmjölk och serveras med yoghurt

Middag Indisk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller: