Arroz con Pollo a la Mexicana (kyckling och ris i en gryta)
One-pot kyckling och ris med tomat, ärtor och majs
Topplock i Lime
Pad Thai (tofu)
Pad Thai med tofu, ägg, jordnötter och lime
Calabacitas (Mexikansk fräst zucchini och majs)
Fräst zucchini med majs, tomat och smulad queso fresco
Thailändsk skål med jordnötsrisnudlar, gurka och morot
Risnudlar i jordnöts- och chilisås med krispiga grönsaker
Mousse de Maracujá (brasiliansk passionsfruktsmousse)
Kyld passionsfruktsmousse med kondenserad mjölk och grädde
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (svamp- och ananastacos)
Veganska svamptacos med ananas, lök, koriander och lime
Alla recept i Lime
Matcha-, banan- och mandelsmoothiebowl
En tjock smoothie bowl med banan och matcha, toppad med krispig mandel.
Pepes Ikan (fisk ångad i bananblad)
Fisk ångad i bananblad med citrongräs, limeblad, basilika och chili
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacán (långkokt fläsk till tacos)
Mör fläskcarnitas tillagad med apelsin och vitlök, sedan krispad till tacos
Huachinango al Mojo de Ajo (röd snapper med vitlökssmör)
Stekt röd snapper med krispiga kanter, avslutad med vitlökssmör, chili och lime
Tom Yum (thailändsk het och syrlig kycklingsoppa)
Doftande thailändsk tom yum-kycklingsoppa med lime, fisksås och svamp
Poké bowl med räkor och avokado
Poké bowl med sushiris toppad med räkor, avokado, edamame och soja-limedressing.
Vegansk poke bowl med avokado och edamame
Sushiris-bowl med avokado, edamame, gurka, sesam och salladslök.
Tonfisk- och mangopoke bowl
Sushiris toppat med tonfisk, mango, avokado, gurka och sojadressing.
Llapingachos (ecuadorianska ostfyllda potatisbiffar med jordnötssås)
Ecuadorianska potatisbiffar stekta i panna med cheddar, serverade med jordnöts- och aji amarillo-sås
Thailändsk grön curry med kyckling och aubergine
Grön curry som sjuds med kyckling och aubergine, avslutad med thailändsk basilika
Tinga de Cerdo con Chipotle (Chipotle-rivet fläsk i tomatsås)
Mört rivet fläsk tinga vänd i chipotle-, tomat- och löksås
Svalkande kokosvatten- och lime
Kylt kokosvatten blandat med färsk lime och honung, avslutas med en nypa salt
