Thailändsk stark nudelsallad (modern)
Risnudelsallad med het limedressing och jordnötter
Topplock i Morot
Spezzatino di Manzo (italiensk nötköttsgryta)
Italiensk nötköttsgryta sjuden med tomat, rött vin och örter
Grönsakstagine
Grönsakstagine med kikärter, tomater och torkade aprikoser
Vietnamesisk grön mangosallad med jordnötter
Grön mangosallad med örter, chili och jordnötter
Thailändsk skål med jordnötsrisnudlar, gurka och morot
Risnudlar i jordnöts- och chilisås med krispiga grönsaker
Scottish Shepherd’s Pie (Ugnsbakad lammfärs med potatismos)
Shepherd’s pie med lammfärs och krämigt potatismos
Alla recept i Morot
Bräserade högrevsspjälar med rödvin och rotfrukter
Short ribs långkokta med rödvin, buljong och vinterrotfrukter
Pappardelle med vildsvinsragù
Fyllig vildsvinsragù sjuden med rödvin och tomat, vänd med pappardelle och parmesan
Linssoppa med korv (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Linssoppa med italiensk korv som får sjuda med lök, morot och selleri
Långbräserad oxsvans med potatismos
Mör långbräserad oxsvans i glansig sås, serverad med smörigt potatismos
Estofado de Buey (spansk nötköttsgryta med rödvin)
Mör köttgryta bräserad i rödvin med tomater, lagerblad och rökt paprika
Ankkonfit med linser
Confiterade anklår på mjuka gröna linser med morötter, timjan och lite senap
Escovitch Fish (stekt fisk med vinägerpicklade grönsaker)
Jamaicansk escovitch fish med vinägerpicklad lök, morot och söt paprika
Vietnamesisk citrongräskyckling och jasminrisskål
Skål med jasminris och citrongräskyckling, krispiga grönsaker, örter och limedressing
Kerala Chicken Stew (mild gryta med kokosmjölk, potatis och morötter)
Kycklinggryta med kokosmjölk, potatis, morötter, curryblad och hela kryddor
Lasagna delle Feste (Festlasagne med kötragù och béchamelsås)
Italiensk lasagne i lager med långkokt kötragù, béchamelsås, Parmigiano Reggiano och mozzarella
Timballo di Pasta (Rigatonigratäng i mördeg)
Timballo med rigatoni, ragù på nöt- och fläskkött, ärtor och mozzarella, bakad i deg
Lasagne al Forno (klassisk ugnsbakad lasagne)
Varvad ugnsbakad lasagne med köttfärs- och tomatragu, béchamel, Grana Padano och mozzarella
