Gajar ka Halwa (morotshalwa med mjölk och ghee)
Morotshalwa kokt i mjölk med ghee, kardemumma och nötter
Topplock i Morot
Kryddig morotssoppa med kokosmjölk och citron
Silkeslen morotssoppa med kokosmjölk och citron
Stoemp (belgiskt potatismos med grönsaker)
Belgiskt potatismos med morötter, purjolök, smör och mjölk
Eintopf (tysk gryta i en kastrull med korv och bönor)
Tysk gryta i en kastrull med rökt korv, bönor och potatis
Thailändsk stark nudelsallad (modern)
Risnudelsallad med het limedressing och jordnötter
Grönsakskorma
Mild grönsakskorma med kokos, yoghurt och mandel
Alla recept i Morot
Vegetarisk lins- och potatiseintopf
Tysk-inspirerad lins- och potatisgryta med morötter, purjolök och örter
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle med vildsvinsragù)
Tagliatelle med långsjuden vildsvinsragù
Vegetarisk nötstek med rödvinssås
Skivbar nötstek med svamp, morötter och rödvinssås
Rabo de Toro (Spansk oxsvansgryta bräserad i rödvin)
Spansk oxsvansgryta bräserad i rödvin
Bánh Mì (vietnamesisk baguettesmörgås med fläsk)
Vietnamesisk baguettesmörgås med fläsk, pâté och picklade grönsaker
Waterzooi (belgisk krämig kycklinggryta)
Krämig belgisk kycklinggryta avslutad med äggulor och grädde
Escabeche de Pollo (kyckling i vinägermarinad)
Kyckling som får vila i escabechemarinad med vinäger och olivolja
Ensaladilla Rusa (spansk potatissallad med tonfisk)
Kyld spansk potatissallad med tonfisk, ärtor och majonnäs
Vegansk shepherd’s pie med linser, svamp och potatismos
Vegansk shepherd’s pie med linser, svamp och olivoljemos
Honung- och vitlökskyckling poke bowl
Poke bowl med honungs- och vitlökskyckling, ris, avokado och gurka.
Ankkonfit med puylinser
Krispig confiterad anka med timjandoftande Puy-linser
Sayur Lodeh (grönsaksgryta med kokosmjölk)
Grönsaksgryta med kokosmjölk (sayur lodeh)
