Tomat- och basilika-paj
Mördegspaj med ricotta, tomater och färsk basilika
Topplock i Tomat
Spaghetti al Tonno (Pasta med tonfisk och tomat)
Spaghetti med tonfisk, tomat, kapris och persilja
Briam (grekiska ugnsrostade grönsaker i olivolja)
Grekisk ugnsform med grönsaker rostade i olivolja
Carne Estufada à Portuguesa (portugisisk bräserad nötkött)
Portugisisk bräserad nötköttsgryta med rödvin, morötter och potatis
Pork Vindaloo (goansk fläskcurry)
Goansk fläskvindaloo med vinäger, vitlök och kryddor
Souvlaki bowl med fläsk, tzatziki och ris
Grillad fläsksouvlaki serverad på ris med tzatziki
Alla recept i Tomat
Tarka dal med jeera-ris
Tarka dal på röda linser med doftande spiskummin-jeera-ris
Veganska jackfruit-mole-tacos
Jackfruit-tacos i anchochili, mole-liknande sås
Sopa Azteca (tortillasoppa med chipotle och avokado)
Tomat- och chipotletortillassoppa toppad med avokado och lime
Fideuà de Mariscos (paella med skaldjursnudlar)
Fideuà med skaldjur, rostade nudlar och saffransbuljong
Chicken Tinga Tostadas
Krispiga tostadas med rökig chicken tinga och lök
Picadillo Mexicano (Kryddad köttfärs med potatis och ärtor)
Mexikansk köttfärs med potatis, ärtor och tomat
Menestra de Verduras (Spansk vårgrönsaksgryta)
Spansk grönsaksgryta med kronärtskocka, sparris och ärtor
Fattoushbowl med pitachips och sumak
Fattoush-bowl med pittachips och citron- och sumakdressing
Lammkoftafat med tahini- och citronsås och sallad
Lammkoftafat med tahini- och citronsås och sallad
Turkisk kryddad plåträtt med lammköttbullar, paprika och tomater
Plåträtt med lammköttbullar, paprika, tomater, spiskummin och paprikapulver
Marockansk shakshuka med harissa (modern)
Pocherade ägg i kryddig tomat- och röd paprikasås
Ropa Vieja (strimlat nötkött i tomat- och paprikasås)
Strimlad nötbringa som sjuder i tomat-, paprika- och spiskumminsås
